Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Провериха детските кухни и училищните столове във Видинско

Снимка: Радио ВИДИН



Инспектори по храните провериха детските кухни и училищните столове в област Видин. Проверките са по повод началото на учебната година. Проследено е състоянието на материалната база и прилагането на противоепидемичните мерки, обясни началникът на отдел "Контрол на храните" в Областната дирекция по безопасност на храните инж. Красимира Стойкова. 

"Извършихме общо 81 проверки, като са проверени училищните столове. На територията на област Видин има само две места, където се готви на място. Останалото е на принципа на кетъринга. Също така проверихме кухните на детските градини, павилионите и училищните бюфети. При проверките се обръщаше внимание на сграден фонд и оборудване и основно на начина на предлагането на храните, като във връзка с епидемичната обстановка те трябва да се предлагат в индивидуални опаковки." 

Инспекторите са проверили и спазването на Наредба №8 за предлагането на храни, отговарящи на българските стандарти, обясни инж. Стойкова:

"В отделните раздели има специфични изисквания при предлагането на месни и млечни продукти, риба и рибни продукти, хляб и хлебни изделия, като всички тези храни трябва да бъдат приготвени по българските стандарти, с малки изключения, например пълнозърнестият хляб, за който все още няма стандарт. Учебните заведения успяват да осигурят продукти по българските стандарти, има добра традиция от няколко години." 

Заради епидемията от COVID-19 персоналът в детските и училищни кухни трябва да носи лични предпазни средства - маски и ръкавици, а в помещенията да се извършва засилена дезинфекция.
В Детска градина "Русалка" и нейните два филиала във Видин и село Буковец се спазват насоките за работа през учебната 2020-2021 година, одобрени от Министерството на здравеопазването и Министерството на образованието, обясни директорът Красимира Виденова:

"В рамките на една сграда не бива да се смесват отделните групи, както и отделни групи персонал, което значи, че персоналът на кухнята не напуска кухненския блок. Храната се взема от шублер, в който е поставен, за съответната група, и отива към съответната група чрез лелята. Всяка една група се обслужва от двете учителки и лелята на съответната група, като за първа група имаме и друг помощен персонал, който помага, защото децата са малки, а родителите нямат право да влизат в детската градина, затова на малките деца, както и на децата от яслената група им е нужна помощ."

Детските градини в област Видин запазват своите кухни. Само две остават училищата, които продължават да приготвят храната на място. Те са в Раковица и Бойница. Останалите разчитат на три кухни-майки, които приготвят и доставят храната до училищата.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Лекция за глаголицата като свещен език ще се проведе във Видин

Във Видин за поредна година ще се проведе фестивалът "Здравей, здраве". Тази година форумът ще бъде два дни - 27-и и 28-и септември, събота и неделя. Във фестивала със своя  лекция се включва Диана Митева. Лекцията е на тема "Глаголицата като свещен език. Какво могат свещените езици?".  Едно ново знание се открива пред екипа от хора, които през..

публикувано на 23.09.25 в 12:00

Доцент Светослав Забунов - за страстта към градската фотография

Инжeнер от Видин показва красотите на региона чрез фотографии. Доцент Светослав Забунов от Българската академия на науките снима сгради, забележителности, природа, дори и небесни обекти и ги споделя във видински групи в социалните мрежи. Любимото му направление е градската фотография. Казва, че зад качествената снимка стоят старание и..

публикувано на 22.09.25 в 17:00

Есен 2025: Топли тонове, уютни материи и стил за всеки ден

Есента вече е тук - с хладните си утрини и вечери. И ако лятото често ни оставяше без сили от жегата, сега идва времето, в което можем да се почувстваме уютно, да се завием с топли материи и да извадим любимите си есенни дрехи. Тази година модата ни кани да заложим на земни тонове - кафяво, теракота, маслено зелено и бордо, които носят..

публикувано на 22.09.25 в 16:30

100 години от Комитета за културно повдигане на Видинския край

През 1925 г. във Видин е създаден Комитет за културно повдигане на Видинския край с цел културното и просветното развитие на региона. Една от основните му задачи е била да противодейства на румънската пропаганда сред местното население, особено сред власите, като използва културата, образованието и българските публицистични инициативи като..

публикувано на 22.09.25 в 16:15

"Доброход": Видин бяга за кауза

В следващите редове ще ви разкажем за едно събитие, което обединява хора от всички възрасти във Видин за една обща и много хубава кауза. Утре, на 23 септември , малки и големи ще се включат в благотворително бягане, което цели да събере средства за ново фитнес оборудване за гребците от спортните клубове "Бдин-77" и "Бонония". За да бъдат..

публикувано на 22.09.25 в 15:40

117 години независима България – празник на свободата и смелостта

На 22 септември 1908 година България заяви пред света своето право да бъде свободна и независима. Днес, повече от век по-късно, този ден не е просто историческа дата - той е символ на нашата смелост, на нашата вяра и на желанието ни да бъдем господари на своята съдба. Независимостта не се изчерпва само с подписан акт или обявена декларация. Тя..

публикувано на 22.09.25 в 15:20

"Неделник" от 21 септември 2025 година

По радио Видин и тази есен ви очаква "Неделник" с песен. Започваме с куклен театър, защото Куклен театър „Патилан“ в Монтана стартира новия творчески сезон с две премиерни заглавия - „Трите прасенца“ и „Приказка за едни братя и златна ябълка“.  С част от творческия екип и директорът на куклен театър „Патилан“ ни среща..

публикувано на 21.09.25 в 14:51