Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Започна подготовката за фестивала "Кулско мяшано"

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило" кани жители и гости на община Кула на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано". Организаторите с удоволствие съобщават, че предстои Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано" на 24 юни 2021 г. Пет години е една прекрасна възраст за нещо, което е създадено с много грижа и любов и вече е утвърдено като традиционно и обичано събитие в нашия град. До 20 юни се очакват  кулинарните шедьоври- микс от подправки и билки, приготвяни по прастари семейни рецепти.


"Мяшаното" трябва да е поставено в малко бурканче, с надпис с името и описание на съставките, които съдържа. Участниците трябва да носят своите специалитети в Община Кула , в  НЧ "Просвета 1882" - гр. Кула или на друг от организаторите.  Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите са решили да разширят организирания конкурс и са включили още два подконкурса: 1. История на моята семейна рецепта за "мяшано"- разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя; 2. Конкурс за ритуален хляб - "Моята пита - най-хубава!" Награди ще има във всяка категория. Разказите се очакват до 20 юни 2021 г., а хлябовете трябва да бъдат представени в деня, когато се провежда Фестивала - 24 юни 2021 г. на мястото - исторически парк "Кастра Мартис".


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета - 1882" - гр. Кула. Празникът носи името на вкусното "Кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "Нящо мяшано“, което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина. Мяшаното е смесица от различни подправки- сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми, или както е модерно сега да се казва "фюжън" от вкусове и аромати. Освен задължителните съставки- сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки – сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, кулски хора, възстановка на легенда от кулския край и др. Има голям интерес към събитието, очакваме много наши съграждани да вземат участие във фестивала, както в предишните четири издания, които бяха посрещнати  с голям интерес. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Открит е труп на млад мъж в река Огоста, има задържан за убийство

Тялото на 21-годишен мъж е открито в река Огоста , съобщават от полицията във Враца. 24-годишен е обвинен за  убийството му . Младият мъж е обявен за издирване на 25 ноември, след като майка му, жителка на с. Бутан, е съобщила, че синът ѝ е в неизвестност от 15 ноември.  Криминалистите са установили, че съпричастен към престъплението е..

публикувано на 27.11.24 в 09:36

Кампанията "Бъди човек" стартира за седми път в община Кула

Доброволците от Сдружение "Северозапазване" започват благотворителната кампания "Бъди човек" за Коледа за децата в СУ "Васил Левски"-Кула. Кампанията се провежда за седма поредна година, като акцията стартира на 20 ноември. Събират се средства за всички отличници от СУ "Васил Левски"-Кула, за това че показват упоритост, трудолюбие и талант.  Това са..

публикувано на 27.11.24 в 08:45

Кампания по кръводаряване подготвят във Враца

Във Враца организират кампания по кръводаряване, съобщиха организаторите от Община Враца. Акцията ще се проведе между 2 и 6 декември и е посветена на инициативата "ЩедриятВторник" .  Всеки на възраст между 18 и 65 години, който е в добро здраве, може да се включи в кампанията, която ще се реализира в отделението по трансфузионна хематология на..

публикувано на 27.11.24 в 08:10

Млада и талантлива художничка с първа изложба в Старопатица

Габриела Георгиева, 9 клас при Средно училище "Васил Левски"-Кула с първа самостоятелна изложба  в читалище "Пробуда 1925" село Старопатица. Събитието откри откри  Корнелия Велкова - секретар на читалището: "Преди няколко дни отбелязахме един от най-хубавите празници "Въведение Богородично" или Ден на християнското семейство, тук сме заедно да..

публикувано на 27.11.24 в 07:35

Снимката на 26 ноември 2024 година

До края на настоящата година част от трасето на ремонтирания в момента булевард "Панония" във Видин трябва да бъде отворено за експлоатация. В определения от Министерството на регионалното развитие и благоустройство срок трябва да приключи ремонтът пред Здравната каса във Видин, заяви председателят на Общинския съвет във Видин Светослав Славчев...

публикувано на 26.11.24 в 18:05

Мездра подобрява социални услуги с нов автомобил

Общинският център за социални услуги и дейности (ОЦСУД) в Мездра се сдоби с нов автомобил . Организацията предоставя топъл обяд на ползвателите на Домашния социален патронаж и Дома за стари хора. Новата придобивка е осигурена по проект. Финансирането е по програма на Фонд „Социална закрила“ към Министерството на труда и социалната политика...

публикувано на 26.11.24 в 17:00

МРРБ: Обмислят се варианти за достъп от Мездра до квартали и вилна зона на града

Ще се работи по варианти за осигуряване на достъп от Мездра до квартали и вилна зона на града. Това обсъди днес министърът на регионалното развитие и благоустройството инж. Виолета Коритарова с жители на Мездра, съобщават от пресцентъра на Министерството на регионалното развитие и благоустройството (МРРБ). В нея участваха също народният..

публикувано на 26.11.24 в 16:28