Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Започна подготовката за фестивала "Кулско мяшано"

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило" кани жители и гости на община Кула на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано". Организаторите с удоволствие съобщават, че предстои Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано" на 24 юни 2021 г. Пет години е една прекрасна възраст за нещо, което е създадено с много грижа и любов и вече е утвърдено като традиционно и обичано събитие в нашия град. До 20 юни се очакват  кулинарните шедьоври- микс от подправки и билки, приготвяни по прастари семейни рецепти.


"Мяшаното" трябва да е поставено в малко бурканче, с надпис с името и описание на съставките, които съдържа. Участниците трябва да носят своите специалитети в Община Кула , в  НЧ "Просвета 1882" - гр. Кула или на друг от организаторите.  Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите са решили да разширят организирания конкурс и са включили още два подконкурса: 1. История на моята семейна рецепта за "мяшано"- разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя; 2. Конкурс за ритуален хляб - "Моята пита - най-хубава!" Награди ще има във всяка категория. Разказите се очакват до 20 юни 2021 г., а хлябовете трябва да бъдат представени в деня, когато се провежда Фестивала - 24 юни 2021 г. на мястото - исторически парк "Кастра Мартис".


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета - 1882" - гр. Кула. Празникът носи името на вкусното "Кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "Нящо мяшано“, което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина. Мяшаното е смесица от различни подправки- сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми, или както е модерно сега да се казва "фюжън" от вкусове и аромати. Освен задължителните съставки- сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки – сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, кулски хора, възстановка на легенда от кулския край и др. Има голям интерес към събитието, очакваме много наши съграждани да вземат участие във фестивала, както в предишните четири издания, които бяха посрещнати  с голям интерес. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 8 ноември 2024 година

Основно училище "Любен Каравелов" във Видин отбеляза 190 години от рождението на своя патрон . Мероприятията започнаха рано сутринта с поднасяне на цветя и тържествена щафета, в която участваха ученици от 5-и клас.  "Има такъв народ" (ИТН) внесе жалба в Конституционния съд с искане за частично касиране на проведените на 27 октомври избори. Тя..

публикувано на 08.11.24 в 18:00

Директорът на видинската полиция с отличие "За доблест и заслуга“.

На тържествена церемония, във връзка с професионалния празник, в Главна дирекция "Национална полиция" - МВР, министър Атанас Илков награди шестима полицейски ръководители за висок професионализъм при изпълнение на служебни задачи и постигнати високи резултати. Сред тях е директорът на видинската полиция - старши комисар Петър Коцин. Той получи..

публикувано на 08.11.24 в 17:50

Археолози проучват праисторическо селище край село Майор Узуново

След 6-годишно прекъсване археолози отново започнаха разкопки край видинското село Майор Узуново. Проучването обхваща селище от ранния неолит, което е изключително значим обект за праисторията на България и на Балканския полуостров, обясни директорът на Регионален исторически музей Враца и ръководител на разкопките Георги Ганецовски. "Тук говорим..

публикувано на 08.11.24 в 17:41

21-годишен рецидивист отива на съд за грабеж над ученик във Враца

Окръжна прокуратура – Враца внесе в съда обвинителен акт срещу 21-годишен по дело за грабеж. Престъплението е извършено на 12 август 2024 година на спирката на площад „Суми“ в областния град. Потърпевш е единайсетокласник от Враца, който е дал пари на извършителя на грабежа, след като е бил заплашен.  В хода на разследването са прегледани..

публикувано на 08.11.24 в 15:57

Стартира строежът на физкултурен салон в училище „Иван Вазов“ във Видин

Започна строителството на новия физкултурен салон в двора на Основно училище "Иван Вазов" във Видин. Проектът е на стойност 1 250 000 лева, каза директорът на учебното заведение Пролетка Цветкова: "Това е по проект, спечелен от Община Видин и се надяваме до края на учебната година да имаме нов физкултурен салон. Мултифункционален ще бъде, голям. При..

публикувано на 08.11.24 в 15:15

Самодейци от Видинско ще участват в "Тимошки дни на орехите" в Сърбия

Самодейци от Народно читалище "Светлина 1922" в село Киреево, община Макреш ще участват в събор "Тимошки дни на орехите". Той ще се проведе в село Витковац, община Княжевац, Сърбия. Това съобщи Светлана Недкова- самодеец в читалището. "Самодейците от Народно читалище "Светлина 1922" - с. Киреево ще участваме тази събота, 9 ноември, от 12:00 часа..

публикувано на 08.11.24 в 14:21

Неизвестни разбиха фургон и откраднаха техника от ракетна площадка край Бела Рада

Сигнал за разбит фургон в района на ракетната площадка за борба с градушките в землището на село Бела Рада е подаден на 7 ноември на телефон 112. Криминалистите са установили , че посегателството е извършено в периода от 28 октомври до 7 ноември. Оперативна група е извършила оглед на местопроизшествието, като е констатирано, че от единия фургон..

публикувано на 08.11.24 в 11:04