Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 10 септември 2025 година

Редица прояви организират от Регионална дирекция  "Пожарна безопасност и защита на населението"  Видин, по повод Седмицата на пожарната безопасност. Днес пожарникари посетиха децата от  ДГ "Зорница" . През следващите дни предстоят още мероприятия. На 12 септември (петък), от 11:00 ч., на площад „Баба Вида“ (в близост до Крайдунавския парк), ще се..

публикувано на 10.09.25 в 18:05

Изложба на Елиезер Алшех откриха във Видин

Рисунки и скици на българския и аржентински художник Елиезер Алшех бяха показани в Културен център „Жул Паскин" във Видин. Изложбата е организирана от Посолството на Република Аржентина в България със съдействието на Общински културен институт „Дунав".  Изложбата беше открита от аржентинския посланик Алехандро Зотнер Майер и заместник-ръководителят..

публикувано на 10.09.25 в 17:55

Посланикът на САЩ в България посети учение на НАТО в Монтана

Временно изпълняващият длъжността посланик на САЩ в България Мартин Макдауъл посети международното учение на НАТО в Монтана. В последствие дипломатът се срещна с кмета на града Златко Живков. Учебният център на Гражданска защита в Монтана тази седмица е домакин на международно учение на НАТО. В него участват около 1200 представители от..

публикувано на 10.09.25 в 17:25

Ремонтни дейности затрудняват трафика по пътя Видин-Брегово

Временно движението по второкласния път Видин - Брегово в участъка от 0 до 3 километър се осъществява поетапно в една лента поради ремонтни дейности на асфалтовата настилка, съобщиха от Агенция "Пътна инфраструктура".  Трафикът се регулира от пътни знаци и сигналисти на място. Ремонтът трябва да приключи до края на работната седмица.

публикувано на 10.09.25 в 15:52

Представиха възможностите за допълнителна квалификация пред безработни във Видин

Възможностите за допълнително обучение бяха представени пред безработни лица във Видин. Инициативата е на "Бюрото по труда". "Днес ви срещаме с представители на доставчиците на обучения. Това са обученията по трите проекта, които Агенция по заетостта предлага - за дигитални умения, за чужди езици, за повишаване на вашата квалификация, за да можете..

публикувано на 10.09.25 в 15:26

Пожар затрудни движението на изхода на Мизия

На пътя на изхода от Мизия към село Крушовица е възникнал пожар. Горят храсти и сухи треви край пътното платно.  Екипи на пожарната гасят огъня.  Движението е затруднено от силното задимяване. От общинската управа призоваха шофьорите да преминават в района с повишено внимание, да не предприемат рискови маневри и да спазват дистанция.

публикувано на 10.09.25 в 14:40

Пожарната във Видин с инициативи за деца и демонстрации на открито

Редица прояви организират от Регионална дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението" Видин по повод Седмицата на пожарната безопасност. Днес пожарникари посетиха децата от Детска градина  "Зорница". През следващите дни предстоят още мероприятия, обясни старши инспектор Ивайло Йорданов , началник на група "Държавен противопожарен..

публикувано на 10.09.25 в 14:02