Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 8 ноември 2024 година

Основно училище "Любен Каравелов" във Видин отбеляза 190 години от рождението на своя патрон . Мероприятията започнаха рано сутринта с поднасяне на цветя и тържествена щафета, в която участваха ученици от 5-и клас.  "Има такъв народ" (ИТН) внесе жалба в Конституционния съд с искане за частично касиране на проведените на 27 октомври избори. Тя..

публикувано на 08.11.24 в 18:00

Директорът на видинската полиция с отличие "За доблест и заслуга“.

На тържествена церемония, във връзка с професионалния празник, в Главна дирекция "Национална полиция" - МВР, министър Атанас Илков награди шестима полицейски ръководители за висок професионализъм при изпълнение на служебни задачи и постигнати високи резултати. Сред тях е директорът на видинската полиция - старши комисар Петър Коцин. Той получи..

публикувано на 08.11.24 в 17:50

Археолози проучват праисторическо селище край село Майор Узуново

След 6-годишно прекъсване археолози отново започнаха разкопки край видинското село Майор Узуново. Проучването обхваща селище от ранния неолит, което е изключително значим обект за праисторията на България и на Балканския полуостров, обясни директорът на Регионален исторически музей Враца и ръководител на разкопките Георги Ганецовски. "Тук говорим..

публикувано на 08.11.24 в 17:41

21-годишен рецидивист отива на съд за грабеж над ученик във Враца

Окръжна прокуратура – Враца внесе в съда обвинителен акт срещу 21-годишен по дело за грабеж. Престъплението е извършено на 12 август 2024 година на спирката на площад „Суми“ в областния град. Потърпевш е единайсетокласник от Враца, който е дал пари на извършителя на грабежа, след като е бил заплашен.  В хода на разследването са прегледани..

публикувано на 08.11.24 в 15:57

Стартира строежът на физкултурен салон в училище „Иван Вазов“ във Видин

Започна строителството на новия физкултурен салон в двора на Основно училище "Иван Вазов" във Видин. Проектът е на стойност 1 250 000 лева, каза директорът на учебното заведение Пролетка Цветкова: "Това е по проект, спечелен от Община Видин и се надяваме до края на учебната година да имаме нов физкултурен салон. Мултифункционален ще бъде, голям. При..

публикувано на 08.11.24 в 15:15

Самодейци от Видинско ще участват в "Тимошки дни на орехите" в Сърбия

Самодейци от Народно читалище "Светлина 1922" в село Киреево, община Макреш ще участват в събор "Тимошки дни на орехите". Той ще се проведе в село Витковац, община Княжевац, Сърбия. Това съобщи Светлана Недкова- самодеец в читалището. "Самодейците от Народно читалище "Светлина 1922" - с. Киреево ще участваме тази събота, 9 ноември, от 12:00 часа..

публикувано на 08.11.24 в 14:21

Неизвестни разбиха фургон и откраднаха техника от ракетна площадка край Бела Рада

Сигнал за разбит фургон в района на ракетната площадка за борба с градушките в землището на село Бела Рада е подаден на 7 ноември на телефон 112. Криминалистите са установили , че посегателството е извършено в периода от 28 октомври до 7 ноември. Оперативна група е извършила оглед на местопроизшествието, като е констатирано, че от единия фургон..

публикувано на 08.11.24 в 11:04