Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Във Враца ще обсъдят назначението на управители на здравни заведения

Общинските съветници ще обсъдят кандидатурите на трима лекари, на които е предложено да управляват за пълен мандат здравните заведения, собственост на местната власт във Враца. Това ще се случи на редовното заседание на съвета, което ще се проведе във вторник /28 януари/ от 10 часа. За управител на Комплексния онкологичен център е предложен д-р..

публикувано на 26.01.25 в 09:00

В Моравица се готвят за Трифон Зарезан

И тази година, вече по традиция, кметство Моравица и НЧ ”Светлина 1926” организират отбелязването на Трифон Зарезан на 1 февруари.  Желаещите да се включат в ритуала ще се съберат в 10:30 часа на площада на селото и ще се отправят към местността "Цамото", където ще бъде пресъздаден ритуала Зарязване на лозята, за берекет. След това всички..

публикувано на 26.01.25 в 07:52

В Берковица организират томбола за платилите данъците си до 23 февруари

Ваучер от 500 лева дава община Берковица за томбола на платилите местните данъците за годината до 23 февруари. Печелившият ще стане ясен на 4 март. Заплатилите данък недвижимо имущество и такса "смет" жители на община Берковица могат да участват в томбола.  Те не трябва да имат други задължения към общината. Плащането на налозите трябва да се извърши..

публикувано на 25.01.25 в 17:05

Радиото като сцена, приятелство, песен

Днес поздравяваме с честит празник всички от уникалното БНР семейство.  През 2009 година част от него става Радио Видин. Гласът на Северозапада е седмата регионална радиостанция на Българското национално радио, но първата към онзи момент, която напълно отговаря на предизвикателствата на цифровото радио. В деня на старта на медията в стената до входа..

обновено на 25.01.25 в 16:05

Жители на Дреновец ще искат отмяна на решението за изграждане на фотоволтаичен парк

Събрание на хора, които са против изграждането на фотоволтаици на общинска земя, се проведе в село Дреновец, община Ружинци. Участваха 51 души, каза адвокат Яничка Методиева от Български централен комитет "Непримиримите". По думите ѝ, участниците са създали свой комитет, който оттук нататък ще може да следи действията на местната власт.  Ще бъде..

публикувано на 25.01.25 в 14:51

Промени в Наредбата за местните такси и услуги ще бъдат обсъдени от Общинския съвет във Враца

Общинските съветници във Враца ще обсъдят отчета на Фонд „Култура" за изминалата година. Това ще се случи на редовното заседание на местния парламент на 28 януари, вторник.  Освен това местният парламент ще дискутира проект за изменение в наредбата за събиране на местни такси и цени на услуги на територията на община Враца. Текстът, изготвен по..

публикувано на 25.01.25 в 13:30

В Бърдарски геран започна подготовката за фестивала "Фършанги"

Карнавално веселие ще обземе на 1 и 2 март улиците на Бърдарски геран, където живеят предимно банатски българи. Белослатинското село за поредна година ще посрещне хиляди гости на традиционния фестивал "Фършанги". Програмата вече е готова, обясни предсeдателят на читалището Ирина Босилкова.  "По-голяма част от мероприятията са концентрирани на 1..

публикувано на 25.01.25 в 10:20