Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Стефчо Орбов, вегетарианец: Вегетарианството е здраве

Снимка: Нора Йоцова

Световният ден на вегетарианците се отбелязва ежегодно на 1 октомври. Около 30% от населението на света са вегетарианци, като цифрите се увеличават с всяка изминала година. Така вегетарианството се превръща в начин на живот и мода сред обществата, не само заради хуманитарната идея, но и заради положителното въздействие върху организма.

Стефчо Орбов е от Видин, повече от 20 години е вегетарианец и смята, че вегетарианството е здравословно: 

"Според мен ползата от вегетарианството е, че много малко токсични отпадъчни продукти остават в кръвоносната система. От тук нататък кръвоносните съдове са много по- чисти и съответно сърцето и всичко останало работи много по- добре. Аз от рождение никога не съм бил силен привърженик на месните продукти, може би е генетично обусловено. Но докато още бях в училище, аз съм педагог, учител по професия, се срещнах с един мой приятел, той е по- млад от мене, и той се занимаваше доста с йога и между другото ми каза, че йогите са по принцип вегетарианци и че той също спазва такава диета и се чувства много добре. И реших да се запозная с тази тематика и започнах да чета различни книги за вегетарианство, за здравословен начин на живот. И се оказа, че действително като намаля повече месните продукти някак си се чувствам по- жизнен, по- пъргав, по ми е леко. А когато злоупотребя някой път някак си съм задръстен, чувствам се по-вял, не с достатъчно сили. И това ме наведе на мисълта сериозно да се занимавам с вегетарианската диета, и да си пазя здравето, разбира се. И това е от около 25-26 години съм започнал. Сега съм на 76 години, значи на около 50 години съм започнал с вегетарианска храна."   

Ползите от вегетарианството са много. Според специалистите, консумацията на повече растителни продукти ще ви помогне и да увеличите умствени си капацитет. Вегетарианците са по-енергични, по-спокойни и по-щастливи, в сравнение с месоядните. Вегетарианските ястия са богати на хранителни вещества, които ви помагат да поддържате здравословното си състояние и да имате по-свеж вид. Има и още много други научно доказани ползи от поне по-рядката употреба на месо и месни продукти. 

Като дългогодишен вегетарианец Стефчо Орбов дава съвет за храненето на всички хора:

"Месните продукти, които ги използват, да бъдат по-чисти, с много малко мазнини, което означава такива свински ребърца, кренвирши, салами от какъвто и да е вид абсолютно забранени трябва да бъдат. В тях само като ги разрежете се вижда, че са с минимум 60-70% тежки наситени мазнини, които са бич за кръвоносната система. Така че, когато се хранят с месни продукти, да бъдат чисти, макар и малко, но качествени. И тогава ползата ще е много по- голяма, отколкото вредата." 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Агенция "Мяра": 74% от българите казват, че животът поскъпва

Близо три четвърти от пълнолетните българи намират, че в последните седмици има увеличение на цените на стоките и услугите. Данните са от независима изследователска програма на социологическата агенция „Мяра“, публикувани днес. Изследването е проведено в началото на август сред 801 пълнолетни български граждани.  „В последните няколко седмици усетих..

публикувано на 20.08.25 в 17:40

За комарите и хората

Международният ден на комара се отбелязва всяка година на 20 август. Това е денят, в който се чества годишнината от откритието на сър Роналд Рос на начина за пренасяне на болестта малария през далечната 1897 година. Днес обаче няма да говорим за опасностите, които те крият и некомфорта, който ни носят, а ще пречупим темата от забавната страна..

публикувано на 20.08.25 в 13:17

"Севилският бръснар" идва в Белоградчик

Операта на Росини "Севилският бръснар"  е част от фестивала "Опера на върховете" в Белоградчик. Произведението е едно от най-обичаните, пленяващи със своята жизнерадост, заразяващо с хумора си, запомнящо се със своята мелодичност и музикална изобретателност. Твърди се, че Росини написва този свой шедьовър само за 12 дни. Но това съвсем не..

публикувано на 20.08.25 в 13:00

Как лошото отключва добро - историята на едно изгубено портмоне

Пореден акт на добро дело бе подтикнат от публикация на видински гражданин в социалните мрежи. Случаят е от преди дни, а поводът е едно загубено портмоне. Станислав Стоянов е автор на поста във видинските групи, а загубеното портмоне е на неговия дядо, Младен Каменов , който излязъл на среща в парк "Владикина бахча", разказва Станислав:..

публикувано на 20.08.25 в 12:09

Операта „Травиата“ оживява на белоградчишка сцена

В петък, 22 август, Държавна опера-Русе ще представи на белоградчишка сцена операта „Травиата“, създадена специално за 75-годишнината от основаването на русенския оперен театър. През 1949 година в Русе е представено емблематичното произведение на Джузепе Верди и това е първата постановка на Русенската опера. Затова и днес за русенските оперни..

публикувано на 20.08.25 в 12:00

Фотографията – изкуство, което улавя емоции и време

Световният ден на фотографа се отбелязва всяка година на 19 август. Това е дата, посветена на едно изкуство, което съчетава техника, усещане за момент и емоция. Без значение дали става дума за професионални снимки, или за обикновени кадри, запечатани с телефон, фотографията е универсален език, който ни свързва със света, с историята и със самите..

публикувано на 19.08.25 в 16:35

Градският плаж във Видин - защо няма условия за плажуване

Променя ли се Видин към по-добро, се питат видинчани. Емблематични и знакови обекти в старопрестолния град се включват в проекти за благоустрояване. Вече повече от година продължава реставрацията на терасите на плажа край крепостта "Баба Вида".  Метални ламарини заграждат достъпа до горните етажи на плажа, а пък условия за плаж край..

публикувано на 19.08.25 в 15:05