Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Съюзът на слепите в Монтана с най-добра маса в конкурса "Вкусотиите на Северозапада"

8
Снимка: Любо Андреев

Пълнени чушки с боб, с ориз и праз, постни сърми, най-различни видове баници, питки, разнообразни десерти изложиха в кулинарния конкурс "Вкусотиите на Северозапада". За втора поредна година НТС (Научно Технически Съюз) в Монтана събра готвачи от различни части на региона. Над 20 участници представиха типични за техните села гозби, предавани от поколения на поколения. Люта Капацъна де магарица, се прави във видинското село Кутово от стари времена, сподели Татяна Любенова, секретар на читалище "Просвета 1930":

"Нашите баби са го правили винаги, когато нещо месно се сервира на трапезата."

Даниела Иванова, от читалище "Развитие" в белоградчишкото село Салаш представи бел муж, типично ястие от  торлашката кухня:

"Прави се от меко сирене и много малко брашно."

Постни чушки, пълни с кисело зеле и праз лук, е ястие от монтанското село Горно Церовене, сподели Суска Йорданова, председател на читалище "Еленко Ценов:

"Киселото зеле много приятен вкус предава на ориза в пълнена чушка суха."

Журито бе крайно затруднено. Първото място е за масата на съюза на слепите в Монтана. Подгласници на победителите станаха читалищата в Аспарухово и Липен. 10-годишната Рая Белчева получи награда за най-млад участник, а гозбите на читалищата от Салаш и Кутово взеха поощрителни награди. Даниела Иванова - библиотекар от читалище "Развитие – 1896 г."  получи две грамоти за успешното участие.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 30 януари 2025 година

Открити са копия на строителните книжа за Мемориала на жертвите на комунизма , който е построен във Видин преди 25 години. Това съобщи Габриела Стойчева от Държавна агенция "Архиви". Липсата на строителната документация беше спънка да се извърши наложителният ремонт на Мемориала, който от години се руши, обясниха инициаторите за построяването му...

публикувано на 30.01.25 в 18:00

Откриха новото помещение на Пенсионерски клуб „Мадона" в Белоградчик

Откриха новия дом на Пенсионерски клуб „Мадона" – Белоградчик . Празникът започна с освещаване от Негово Високоблагоговейство отец Рафаил - Архиерейски наместник на Белоградчишка духовна околия. В своето слово той се обърна към всички членове: „Винаги съм се радвал и възхищавал, че вие сте млади по дух. Можете да бъдете пример за много от..

публикувано на 30.01.25 в 16:39

Мездра ще отбележи Дионисиевите празници

Колективът на Археологически комплекс „Калето” – Мездра кани жителите и гостите на града на традиционните Дионисиеви празници 2025 . Събитието ще се проведе на 13 февруари (четвъртък) от 17:30 часа в Археологически комплекс „Калето“. Посетителите ще могат да се потопят в мистичния свят на Дионис – богът на виното, плодородието и театъра. Театрална..

публикувано на 30.01.25 в 16:06

Активисти поискаха обезщетение заради слонската трева в Киреево

Росен Миленов от "Гражданска инициатива за непризнаване на изборните резултати за 51-во Народно събрание" блокира първото заседание за годината на общинските съветници в Макреш .  Миленов и група активисти поискаха отговори от местната власт, кой ще обезщети собствениците на имотите, засадени със слонска трева . Тревата, която е генно..

публикувано на 30.01.25 в 15:13

Учениците в Монтанско преминават на дистанционно обучение

Учениците в област Монтана минават на онлайн обучение от понеделник. Решението бе взето от медицинския щаб при областния управител. Увеличаващият се брой на болните ученици и учители в област Монтана е причината от понеделник, 3 февруари, учениците да остават по домовете си. От началото на тази седмица се отчита покачване на болните. В първия..

публикувано на 30.01.25 в 15:01

Военни ще положат клетва във Враца

В петък във Враца ще има клетва на нови военни, съобщиха от общинската управа. За 31 януари от 12:00 ч. е насрочено тържествено полагане на военна клетва на войници от Военно формирование 54990 на площад "Христо Ботев". Войсковото подразделение е единственото с подобен профил в Северозападна България. Събитието ще започне с шествие от Дома на науката..

публикувано на 30.01.25 в 15:00

Работник е загинал при инцидент в предприятие във Видин

Сигнал за инцидент във видинско предприятие за производство на изделия от гипс за строителството, при който е загинал човек, е подаден на телефон 112 малко преди 21:00 часа вчера. Веднага е извършена проверка от екип на "Инспекция по труда“.  Директорът на инспекцията във Видин Надежда Симеонова уточни: "От първоначалния оглед става ясно, че..

публикувано на 30.01.25 в 14:24