11
Стотици посетители от близо и далеч се събраха на първия кулинарен Фестивал на "Турлашката кухня и занаяти".
Един ден в годината не е достатъчен, за да засвидетелстваме нашето внимание към всички вас, каза в приветственото си слово на откриването на фестивала кмета на Белоградчик Боян Минков:
"Догодина ще честваме 100 години международен панаир в Салаш на прохода "Кадъ Боаз". Ще честваме 100 години, защото през 1925 година хората от двете страни на границата са намерили повод да се съберат отново заедно. Много ми се иска днес да е началото на един нов празник, една нова традиция, която да пребъде във вековете".
Най –вкусна е домашната храна, приготвена с много любов от най-специалните хора - турлаците, населяващи планинските земи от двете страни на българо-сръбската граница, на сцената в Салаш сподели Георги Никитов - кметски наместник на село Салаш:
"Благодаря на колегите по събитие, Деян Кръстич председател на турлашкото дружество в сърбия, който организира тази голяма свита готвачи".
В категорията най-атрактивна турлашка кухня журито Жоро Николов, Мартин Доцински и Никита Никитов присъди първо място на село Ново корито, община Княжевац, Сърбия, второто заслужено спечели село Салаш и третото отиде при село Стакевци.
Наградата за най-добре подредена маса отиде при село Салаш, а най-добре представена манджа грабнаха от село Стакевци :
"Като за първа година сме подготвили баница с ръчно осукани кори, каша от праз лук, косачко кисело, пържено, месена питка, а от питиетата люта стакевска ракия", разказа кмета на Стакевци Свилен Георгиев.
"Най-убав" готвач тази година е Емил Цанков, които разказва за древното ястие бел муж:
"Приготвям древното обредно ястие посветено на слънцето "Бел муж", то се приготвя от свежо сирене, не осолено. Трябва да е на 4/5 дни и това което се случва е една магия, защото е свързано с древния култ към слънцето, който е бил широко разпространен още по времето на траките".
Награди взеха и "Нащо си е най-добро, но и чуждото е благо" - Видковац , най-убава манджа отиде при Горни Лом , а награда за най-добро мезе спечели Чупрене.
В празничната програма взеха участие съставите от Горни Лом - НЧ "Нов живот 1927" , Салаш - НЧ "Развитие 1896" , Чупрене- НЧ "Христо Ботев 1897", Пенсионерски клуб "Мадона"от Белоградчик, Сладжан Илич от Княжевац, Сърбия и Баце от Враца. Гост на събитието беше и Любен Иванов, народен представител в 50-ото Народно събрание.
Празничен водосвет отслужи Негово Високоблагоговейство отец Рафаил - Архиерейски наместник на Белоградчишка духовна околия.
Организатори са Община Белоградчик, кметство Салаш и местното читалище "Развитие-1896", водещ на Фестивала бе Тихомир Алексиев.
*Повече може да чуете в звуковия файл.
Информационна кампания за въвеждането на еврото от 1 януари 2026 година започна в домовете за стари хора в област Монтана. Провеждат я екипи на Териториалното поделение на Националния осигурителен институт /НОИ/ Монтана. След Лом, Берковица и село Владимирово среща се проведе и в Дневния център за стари хора в село Ковачица, община Лом. 25-имата..
В Центъра за професионално обучение на Гражданска защита в Монтана се провежда международното учение за управление при извънредни ситуации "BULGARIA" 2025. Това е едно от най-мащабните и комплексни учения за управление при извънредни ситуации на НАТО. П одготвя се от една година. О рганизира се съвместно от Главна дирекция "Пожарна безопасност и..
Храмов празник на 8 септември - Рождество Богородично, има църквата "Рождество на Пресвета Богородица“ в град Дунавци. По този повод бе отслужена литургия и бе раздаден курбан, каза кметът Димо Скорчев. "14-та поредна година, откакто съм кмет, го правим това празненство. Свещеникът си свърши неговата работа. Ние - кметството и читалище..
Международното учение на НАТО за управление на извънредни ситуации "BULGARIA 2025“ започна в Монтана. Учението бе открито от Радмила Шекеринска, заместник-генерален секретар на НАТО, и Даниел Митов, министър на вътрешните работи на Република България. На откриването присъства заместник-началникът на отбраната генерал-лейтенант Михаил Попов, съобщават от..
Седмица на пожарната безопасност ще се проведе от 8 до 14 септември. Обявена е от Главна дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ по повод професионалния празник на пожарникарите - 14 септември. Във Видин празникът ще бъде отбелязан с поредица от събития, които започват от утре, 9 септември, с поднасяне на цветя на паметната плоча на..
Берковица отбелязва своя празник на 8 септември, когато се чества големият християнски празник Рождество на Пресвета Богородица. Берковчани са избрали Богородица за своя закрилница и отбелязват този ден с редица прояви. Празнична света Литургия, водосвет и курбан за здраве ще бъдат отслужени от 9 часа в храм „Рождество на Пресвета Богородица". От..
За втора поредна година в белоградчишкото село Салаш се проведе Фестивал на торлашката кухня. У частие взеха майсторите от Белоградчик, село Салаш, махала Куцаровци, селата Стакевци, Чупрене, Средогрив, Долни Лом. От сръбска страна се включиха гости от Ново Корито, Витковац, Ошляне, Миничево, Свърлиг – общо над 40 участници. В празничната..
Разкъсана облачност