Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Фестивал на лютеницата и хляба завладя видинското село Ясен

10
Снимка: Наско Цанов



За втора поредна година на площада в село Ясен, жителите на селото събраха почитателите на истинската лютеница и хляба.  

"Лютеницата и хлябът не са просто храна – те са част от всяко българско семейство, от спомените ни за детството и домашния уют. Винаги в нашия регион са правили невероятна лютеница от местни продукти, а хляба винаги е бил символ на живот. Този празник е символ на истинския живот на българския народ, пиперлив, лют, но живот, който трябва да се живее.", каза Любен Иванов при откриването на събитието.


Фестивалът на лютеницата, освен че популяризира неустоимия вкус на пазената с поколения рецепта за приготвянето на българската лютеница, дава възможност и да се докоснем до домашно приготвената храна, отгледана в нашите градини каза за Радио Видин Албена Герасимова член на журито при НЧ "Изгрев - 1925" Ясен:


"Най-интересната лютеница беше, традиционна селска лютеница с печени чушки, печени домати овкусена само със сол, оцет, магданоз и чесън, за това и дадохме първо място. 11 участника взеха участие, на всички хлябовете бяха прекрасни, с визия, не само вкусови качества, но най- хубавата содена питка беше на село Тияновци и на нея и дадохме първа награда".


Тайните на автентичния български вкус ни разкриват и жените от село Бела Рада:


"Хубавата лютеница става от чушки и домати, нищо по-различно не може да има. Нашата е по-сладка, защото е белорадска и е направена от домашни продукти. В нашите погачи винаги има щипка любов и разбира се белорадска ракия".


Събитието привлече множество самодейни фолклорни състави и самодейци каза Десислава Славомирова, секретар на местното читалище в село Ясен.

 "За втора поредна година, но тази година фестивала е фолклорно-кулинарен. Тази година участие ще вземат групите и самодейците от селата Гюргич, Долни Лом, Неговановци, Флорентин, Винарово, Ново село, Бела Рада и Връв, а от Видин ни гостуват формация "Веселие", клуб за народни танци "Хорце" и Танцова формация „Веселяци"".


*Повече може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Виктория Топалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

МРРБ: Обмислят се варианти за достъп от Мездра до квартали и вилна зона на града

Ще се работи по варианти за осигуряване на достъп от Мездра до квартали и вилна зона на града. Това обсъди днес министърът на регионалното развитие и благоустройството инж. Виолета Коритарова с жители на Мездра, съобщават от пресцентъра на Министерството на регионалното развитие и благоустройството (МРРБ). В нея участваха също народният..

публикувано на 26.11.24 в 16:28

Нова църква ще бъде открита в Ослен Криводол

Официално откриване и освещаване на новоизградената църква  "Свети Николай Чудотворец" в село Ослен Криводол ще се състои н а 1 декември, събота, от 8:30 часа.   Негово Високопреосвещенство Врачанският митрополит Григорий ще оглави  празничната литургия в храма. Единствената църква в Ослен Криводол е датирана от периода XIV- XVI..

публикувано на 26.11.24 в 16:05

Съдът наложи 2 години затвор за грабеж на ученик във Враца

Две години „лишаване от свобода“ при строг режим на изтърпяване е наказанието, наложено на подсъдим за грабеж във Враца , извършен от него при условията на опасен рецидив. На 12 август тази година на спирката на площад „Суми“ в града мъжът приближил чакащия тролейбус ученик. Попитал го за 10-15 лева, но му било отказано. Тогава той заплашил..

публикувано на 26.11.24 в 15:13

Общинският съвет в Кула се събра на извънредно заседание

Общинските съветници в Кула разгледаха   на извънредно заседани е  докладна от  кмета на общината  д-р Владимир Владимиров относно актуализация на Разчета за капиталовите разходи на Община Кула за 2024 година. Д окладът е във връзка с осигуряване на оборудване за снегопочистването в града и населените места в региона...

публикувано на 26.11.24 в 14:54

Полицаи иззеха наркотик от ученик в Георги Дамяново

Наркотично вещество от така наречения вид "чай за пушене" е иззето от непълнолетен в училище в село Георги Дамяново , съобщават от полицията в Монтана. Наркотикът е открит в обувката на 15-годишно момче след сигнал до служителите на реда.  Намереното количество от забраненото вещество е 0,7 грама. Момчето е признало, че е "чай за пушене"...

публикувано на 26.11.24 в 11:24

Дрогиран шофьор удари и уби възрастен велосипедист в Козлодуй

Велосипедист на 70 години е починал , след като е бил блъснат от товарен автомобил в Козлодуй . Инцидентът е станал вчера, 25 ноември, около 11:45 часа. Пробата за наркотици на шофьора е отчела положителен резултат на амфетамин.  Камионът е управляван от 49-годишен жител на Монтана.  Образувано е досъдебно производство.

публикувано на 26.11.24 в 11:14

Над 800 са сигналите за домашно насилие в област Монтана

Общо 874 сигнала за домашно насилие са подадени от началото на годината до края на октомври на спешния телефон 112 от жители на област Монтана, съобщават от полицията. Съобщенията за агресията са с 63 повече, сравнено със същия период на миналата година.  През 2023 година полицията в Монтана е издала 96 заповеди за незабавна защита от насилие. 77 от..

публикувано на 26.11.24 в 09:39