Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Томи Валериев: Зеленчукопроизводството е по-рентабилно от зърнопроизводството

4
Снимка: Личен архив


С Томи Валериев сме се срещали и в предишни издания на "Земята, която ни храни". Той е от редиците на младите фермери. От монтанското село Лехчево е, наследил е семейните занимания и активно се занимава със зърнопроизводство и зеленчукопроизводство от 2011 година. Стопанисва общо 450 декара. Със зеленчуците почти е приключил, но пък сега е времето за есенна сеитба, затова отново го намирам на полето: 

"Имам работа. То сега климатът се измени. Пролетта садим един месец по-рано, есен един месец по-късно започваме работа... Сега подготвяме за есенници- ечемик и пшеница. После- царевица и слънчоглед. Тази година не беше много добра, но не мога да се оплача- имахме някакви добиви. Цената е ниска, иначе и преди сме имали ниски добиви и сме се справяли... При мен донякъде зеленчукопроизводството компенсира, въпреки че работата е много повече. Работим усилено, стараем се и се получава... Ако не е то, не знам как ще се справим..." 

Картофи, моркови, бяла тиква, корнишони, сладка царевица- това са зеленчуците, които отглежда Томи на площ от около 50 декара. Тази година експериментира и с фъстъци- засадил е 1 декар, доволен е от това, което е получил и очаква добър добив. 

"Получиха се добре, извадени са, прибрани са, сега ги сушим. При добра година колеги казват, че вадят по 50 кг. от декар, но все още не сме ги претеглили. Като ги изсушим и обелим ще разберем- отчита се, когато вече е на ядка, но съм доволен като гледам какво съм прибрал". 

Работата му е повече ръчна, стреми се да не използва препарати, за да може да гарантира чиста и качествена продукция, а за годините, през които работи, е намерил и пазарната си ниша:

"Има хора, с които работим на едро и ми ценят труда- борсите в София, в Плевен. В Монтана работя с една борса, във Враца с верига магазини. Ако не е качествено, няма да го взимат... Имам си и редовни клиенти, знаят, че качеството е добро и си ме търсят..." 

Регистриран производител е, но досега не е кандидатствал по програми за финансиране. Категоричен е, че зеленчукопроизводството е по-рентабилно, но не можеш да гледаш много декари:

"Едното е по-механизирано, но през последните години като са скъпи семената, торовете, после продукцията ти е по-евтина. Зеленчукопроизводството е повече ръчната работа, и там има скок на семена и торове, но е по-рентабилно. Само че не можеш да гледаш много декари, защото 50 декара се равняват на 250 при зърнопроизводителите..." 

Томи получава субсидии на декар както и зърнопроизводителите, има и субсидии по обвързаната подкрепа... За да добави стойност към първичното производство, отскоро пакетира някои от зеленчуците и ги предлага по ресторанти: 

"Тази година започнахме, опитваме се да затворим кръга..."

За догодина ще заложи отново на картофи и моркови, бяла и декоративна тиква, ще увеличи декарите с фъстъци, ще опита да отглежда и тиквички, пъпеши и дини. 

"Когато има повече култури, едната компенсира другата..."

Въпреки, че голяма част от работата му е ръчна, Томи не се оплаква. Не се оплаква и от липсата на финансиране и ниските субсидии. 

"Най-лесно е да се оплакваме- това не става, онова не става, държавата ни еди какво си, но то се получават нещата- когато си постоянен в дадено нещо, се получават. Важното е да си покриеш разходите и после за каквото остане. Повечето се оплакват, но трябва упоритост, много работа и постоянство- това крепи всичко и то един ден ще се отплати..."

Томи работи упорито и знае, че рано или късно трудът му ще се възнагради. Гордостта му тази година е 32-килограмова тиква.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

В Кула оцениха хубавите вина

Конкурс за най-добро домашно вино, реколта 2024 година, се проведе днес в Кула. Инициатива е на Община Кула и Народно читалище "Просвета- 1872". Конкурсът беше в три категории - за най-добро бяло вино, червено вино и розе. Участниците трябваше да представи в читалището конкурсен експонат - бутилка вино от 0,500 мл. По традиция кметът..

публикувано на 31.01.25 в 17:15

Теди Кръчър прави всичко "За ваше собствено добро"

Малко са авторите, които успяват да създадат по-изкривени, неприятни и в същото време така възхитително забавни герои от американската писателка Саманта Даунинг . В романът ѝ „За ваше собствено добро“ такъв герой е Теди Кръчър – преподавател по литература и учител на годината в елитната академия „Белмонт“. Академия „Белмонт“..

публикувано на 31.01.25 в 17:10

Елеонора Евдокимова и магията на веган сладкишите

Рубриката "Професия хоби" ни среща с една дама, за която здравословното хранене не е просто избор, а начин на живот . Връзката на Елеонора Евдокимова със сладките изкушения започва още от детството, когато баба ѝ е била ненадминат сладкар, а малката Ели тайничко си е мечтала един ден да бъде толкова добра, колкото баба си, и изглежда,..

публикувано на 31.01.25 в 16:30

"Едно" на 31 януари 2025 година

В "Едно", предаването, което се излъчва със съдействието на фондация "Подкрепа за реализация" - Видин представяме събитията, които предстоят през годината през фондацията. Поднасяме и информация, която може да е полезна за хора с увреждания - на какви отстъпки имат право при плащането на местите данъци, а също така и как да се възползват от..

публикувано на 31.01.25 в 13:00

Отбелязваме деня на бижутера

Днес е  Международният ден на бижутера , професионален празник на майсторите на това изящно изкуство.  За родина на ювелирното изкуство се смята Древна Гърция. Там за първи път е направена резба върху камък, а по-късно - украшения с благородни метали.  Ще ви срещнем с майстора бижутер Димитър Папазов от София, който е свързан и с Враца...

публикувано на 31.01.25 в 13:00

Ученици призоваха да бъде "съживен" Мемориалът на жертвите на комунизма във Видин (СНИМКИ)

Ученици и техни преподаватели от ГПЧЕ "Йордан Радичков" във Видин призоваваха институциите и обществеността да "съживят" Мемориала на жертвите на комунизма в града. Те организираха пред занемареното здание в Крайдунавския парк изнесен урок по повод Деня на почит към жертвите на комунистическия режим , който се отбелязва на 1 февруари. Инициативата е..

публикувано на 30.01.25 в 16:52

Симфониета Видин с нови творчески проекти

Летни музикални празници ще се проведат за пета поредна година във Видин. Организацията за музикалното събитие вече започна, каза директорът на Симфониета Видин Мирослав Кръстев . През тази година оркестърът планира и други проекти, самостоятелно и в партньорство.  "И през тази година ще продължим да реализираме някои от най-успешните ни проекти..

публикувано на 30.01.25 в 15:01