Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

От страст към професия - как Мария превърна любовта към сладкарството в своя мисия

| Интервю



За днешната гостенка може да се каже, че за нея сладкарството е нещо повече от страст. Тя буквално израства, правейки торти от 15-годишна. Днес тя е на 32 и не може да си представи живота без правенето на сладки изделия. Първоначално го прави непрофесионално, но от три години това е нейната професия. Мария открива нейния сладкарски цех и го кръщава "Mimi's Chocolates". По най-различни поводи прави торти, казва, че всички празници ѝ харесват и няма предпочитания. За нея шоколадът е висша форма на любов. И то не кой да е, а белгийският. 

"От доста малка обичах да си правя торти. От три години вече имам сладкарски цех, който е реализиран в град Монтана, също зареждам и магазини и различни обекти в България. Поръчват за абсолютно всякакви поводи - сватби, кръщенета, рождени дни, именни дни, абсолютно всякакви поводи, Коледа, Нова година, даже и без повод. За мен всички поводи са любими, защото всичко правя с желание, всяко едно нещо, което правя си ми е страст. Случвало ми се е да си харесам нещо от интернет, обаче така ще го направя, че няма абсолютно нищо общо и става доста по-хубаво и на визия, и на вкус." 

Едни от най-честите поръчки, които Мария получава, напоследък е така нашумелият "Дубайски шоколад".



"Да Ви кажа и аз не знам защо се случи така, просто си навлезе този Дубайски шоколад, иначе като вкус няма нищо общо с шоколадите, които са по магазините. Може би го прави толкова различен кадаифът с пастата от шамфъстък." 

За Мария сладкарството не е просто занаят или хоби, а истинска житейска мисия. За нея шоколадът не е просто съставка, а най-висшата форма на любов, а нейният избор - белгийският шоколад - разкрива перфекционизма и страстта ѝ към съвършенството в десертите. Всяка торта, която създава, е плод на години практика, въображение и изключителна прецизност. Затова, ако някога имате удоволствието да опитате нейните изкушения, знайте, че пред вас не стои просто сладкиш - това е частичка от сърцето на Мария, която отдава душата си на всяка своя творба.

По публикацията работи: Соня Валериева

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Диригентът Димитър Косев: Мюзикълът "Зоро" край Белоградчишките скали ще е специално изживяване

Звездни солисти и вълнуващи заглавия от репертоара на Русенската опера са включени в програмата на фестивала "Опера на върховете" в Белоградчик. Тази година е 10-тото издание на музикалното събитие. Първият спектакъл е "Зоро" - мюзикъл с участието на актьора Владимир Зомбори . Сюжетът оживява чрез вълнуващата музика на Gipsy Kings,..

публикувано на 24.07.25 в 16:26

Здравето започва от вниманието към нас самите

Днес отбелязваме Международния ден на за грижата за себе си. Денят се отбелязва от 2011 г. по инициатива на Международната фондация на грижата за себе си, за да се подчертае значението на дейностите, които човек полага за поддържане на добро здраве, профилактика на болестите, добра хигиена, правилно хранене. Но в забързаното ни ежедневие,..

публикувано на 24.07.25 в 16:05

Възстановиха чешма с изворна вода в Крушовица

Жители на Крушовица възстановиха с доброволен труд една от чешмите в селото. Тя се намира в местността "Пчелина" и е една от най-предпочитаните не само от местните, но от хора от близки населени места заради студената изворна вода. Чешмата е една от най-старите в селото и благодарение на доброволците по нея ще продължи да тече вода още дълги години,..

публикувано на 24.07.25 в 15:55

Видеа с дрон показват строителството на важни пътни проекти в Северозапада

Видеоклипове, заснети с дрон, показват различните етапи, през които преминава строителството на важните пътни инфраструктурни проекти в Северозапада. Видеата показват в детайли съоръженията и дейностите, които се извършват на строящите се пътни отсечки, част от скоростния път Видин-Ботевград. Клиповете са с дълготрайност от около 30 минути и..

публикувано на 24.07.25 в 14:00

Гребната регата ТИД - от изворите на Дунав до завръщането към корените

Най-голямата гребна туристическа регата в света - ТИД, стартира на 29 юни за 68-ми път от изворите на Дунав в Германия, за да премине покрай бреговете на 9 държави и да достигне в началото на септември до делтата на реката. Заради ниското ниво, стартът ѝ закъснял със седмица. Въпреки това интерес не липсвал. 120 участници тръгнали от първия участък на..

публикувано на 24.07.25 в 11:10

В "Музикална зона" на 24 юли 2025 слушаме Клод Дебюси и Жорж Бизе

Продължаваме пътуването в импресионизма с още от симфоничните произведения на Клод Дебюси – части от " Образи" . Както казва френският писател Анатол Франс: "Ние направихме не малко за развитието на изкуството и изучаването на природата, и доколкото беше по силите ни, се доближихме до истината. Бяхме честни и искрени поети. Струва ми се, имахме..

публикувано на 24.07.25 в 09:00

Ученици от Видин проведоха практиката си в Швеция

Съвсем наскоро у чениците от ПГ "Проф. д-р Асен Златаров" Видин се върнаха от Швеция, където проведоха триседмичната си практика. 17 ученици и трима учители бяха настанени в град Малмьо. Всички ученици са в специалност " Компютърна техника и технологии".  Симеон Герасимов е ученик в 10 В клас, споделя за своите впечатления в северната..

публикувано на 22.07.25 в 15:10