Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шаран и толстолоб са предпочитани от видинчани за Никулден

Снимка: Радио Видин

Шаран и толстолоб са най-търсените видове риба преди Никулден във Видин. Видинчани споделиха в анкета и семейни рецепти за приготвяне на рибата за празника. 
"Купихме си толстолоб, филе. Ще го направим запечен на фурна. Обикновено с олио, черен пипер, хубава ракийка и мезе. Ето това е Никулден!
Толстолоб и пъстърва. Нямаме именици вкъщи, но имаме моряк. Празникът е и на моряците, и на банкерите, както знаем, и всяка година го честваме...
Шаранче, по традиция шаранче купихме. Ще го напълня с малко орехи, с шпек салам...

Снимка: Радио Видин
Шаран с праз лук и орехи и се запича в шпората. Нямаме именици, но го почитаме, защото е хубав, голям празник. Имаме и църква в града на свети Николай. Поздрави на всички именици, да са живи и здрави те и семействата им и всички видинлии, защото все пак сме на Дунава и трябва да почитаме празника.
Само шаран, спазваме традицията. Свети Николай с каква риба е запушил лодката? С шаран. Аз го пържа на шайби, след това главата, цяла. Задължително люспи си оставям, които държа в личните  си документи от Никулден до Никулден. Носи щастие. Проверено, доказано е. Аз това го спазвам от над 10 години..."

Цената на рибата е като миналата година, коментираха още видинчани. Килограм шаран е от 10 до 16 лева. Толстолоб може да се купи от 5 до 15 лева за килограм. Преди празника търговците предлагат също бял амур, който е на цена от около 10 лева за килограм.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Огромна мартеница украси скалите над село Гара Лакатник.

За поредна година огромна мартеница украси скалите срещу село Гара Лакатник.  Тя беше спусната от алпинисти от Лакатник.  Инициатори на събитието са Народно читалище "Искърски пролом - 1934 ", Туристическо дружество " Репей " , Учителско настоятелство - Основно училище "Христо Ботев " , Кметство Лакатник  и Детска градина "Мики Маус "...

публикувано на 01.03.25 в 16:36

Протест блокира за кратко два пътни участъка във Видинско

Граждански протест спря за минути движението по международния път Е - 79 на кръстовището към Видин, Белоградчик и Ружинци, както и на пътя Монтана-Видин край село Тополовец.  Действията са в рамките на национален протест срещу разполагането на ветрогенератори и фотоволтаици в земеделски земи. Като организатори в социалната мрежа са обявени земеделски..

публикувано на 01.03.25 в 11:50

Нови паралелки разкриват в Лом и Монтанско

В Лом ще учат за програмист на роботи. Професията е нова и за първи път се предлага за реализация в област Монтана. В приема след VII клас за новата учебна година са предложени 45 паралелки, а след IV клас остава само една.   45 паралелки са предложени за държавен план-прием за следваща учебна година в област Монтана. 14 са профилирани и 31..

публикувано на 01.03.25 в 11:00

Ученици от Мездра рецитираха стихове за 3 март

В Основно училище  "Свети свети Кирил и Методий" в Мездра се проведе емоционална беседа , посветена на Деня на освобождението на България. Г-жа Румяна Антова , преподавател по история, води учениците от I до IV клас в "Пътешествие във времето", запознавайки ги със значението на 3 март и Руско-турската война. Събитието включваше рецитиране на..

публикувано на 01.03.25 в 09:30

Обсъждат съдбата на емблематични сгради във Враца

Старата поща във Враца се превърна в обект на разгорещен дебат, след като сградата е пред разпад. Става дума за имот, който е частна собственост. От общината във Враца уточниха, че старата поща не е паметник на културата и няма статут на такъв.  Повод да се търси мнението на градската управа стана бъдещото събаряне на зданието, което се намира в..

публикувано на 01.03.25 в 09:00

16 години Радио Видин

Генералният директор на Българското национално радио Милен Митев поздрави екипа и слушателите на Радио Видин по повод 16-ия рожден ден на медията. По думите му, в региона, който се задъхва от демографски и икономически проблеми, е особено важно да има медия, която стои по-близо до хората.  "Разрастването на националната мрежа на Националното радио..

публикувано на 01.03.25 в 08:05

Снимката на 28 февруари 2025 година

Изложба с творби на ученици от Националната художествена гимназия "Димитър Добрович" е подредена в художествената галерия "Никола Петров" във Видин по повод 16-ата годишнина на Радио Видин. Представени са картини от Националния конкурс "По стъпките на Сирак Скитник", организиран съвместно от БНР и Националната художествена гимназия "Димитър Добрович"..

публикувано на 28.02.25 в 18:00