Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шаран и толстолоб са предпочитани от видинчани за Никулден

Снимка: Радио Видин

Шаран и толстолоб са най-търсените видове риба преди Никулден във Видин. Видинчани споделиха в анкета и семейни рецепти за приготвяне на рибата за празника. 
"Купихме си толстолоб, филе. Ще го направим запечен на фурна. Обикновено с олио, черен пипер, хубава ракийка и мезе. Ето това е Никулден!
Толстолоб и пъстърва. Нямаме именици вкъщи, но имаме моряк. Празникът е и на моряците, и на банкерите, както знаем, и всяка година го честваме...
Шаранче, по традиция шаранче купихме. Ще го напълня с малко орехи, с шпек салам...

Снимка: Радио Видин
Шаран с праз лук и орехи и се запича в шпората. Нямаме именици, но го почитаме, защото е хубав, голям празник. Имаме и църква в града на свети Николай. Поздрави на всички именици, да са живи и здрави те и семействата им и всички видинлии, защото все пак сме на Дунава и трябва да почитаме празника.
Само шаран, спазваме традицията. Свети Николай с каква риба е запушил лодката? С шаран. Аз го пържа на шайби, след това главата, цяла. Задължително люспи си оставям, които държа в личните  си документи от Никулден до Никулден. Носи щастие. Проверено, доказано е. Аз това го спазвам от над 10 години..."

Цената на рибата е като миналата година, коментираха още видинчани. Килограм шаран е от 10 до 16 лева. Толстолоб може да се купи от 5 до 15 лева за килограм. Преди празника търговците предлагат също бял амур, който е на цена от около 10 лева за килограм.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Полицията задържа мъж за пожар в Козлодуй

Мъж от Козлодуй е задържан за палеж на постройка в частен имот в града. Сигналът за пожара е подаден през нощта на 21 януари. Пламъците са потушени от екип на пожарната служба.  Задържаният 41-годишен мъж е криминално проявен и осъждан. Той е арестуван за срок до 24 часа.

публикувано на 23.01.25 в 10:17

Едва 40% са събраните санкции от провинили се шофьори във Врачанско

За отминалата 2024 година от КАТ във Враца са съставили актове за над 2 милиона лева. Още 3 милиона са висящите санкции, които не са събрани. Според данни, представени от началника на катаджиите – главен инспектор Христо Димитров, събираемостта на санкциите е едва 40 на сто. По този показател Враца е в златната среда в България. Издадените..

публикувано на 23.01.25 в 09:12

Ръст на зимуващите водолюбиви птици във Видинско и Монтанско

За 49 път в страната се проведе Среднозимно преброяване на водолюбивите птици. На територията на екоинспекцията в Монтана екип от специалисти обходиха язовирите „Огоста", „Христо Смирненски" и "Дреновец", както и река Дунав от с. Връв, общ. Брегово, област Видин до с. Долно Линево, община Лом, област Монтана. Преброени са близо 3000 птици от 26 вида,..

публикувано на 23.01.25 в 07:30

Снимката на 22 януари 2025 година

Напредва ремонтът на дома за стари хора в Дреновец. Пристройката към него е с поставена дограма и термо и хидроизолация на покрива. Приключва и вътрешният ремонт на старата сграда, обясни кметът на община Ружинци Александър Александров Пълно е детското отделение на видинската болница , най-вече заради усложнения след грип. Това каза..

публикувано на 22.01.25 в 18:00

Пресъздадоха ритуала „Бабуване” в село Старопатица

Празникът Бабинден беше отбелязан в кулското село Старопатица с активното участие на самодейците. За целта бе пресъздаден ритуалът „Бабуване”, в който най-младата баба за годината полива вода за измиване на ръцете на най-възрастната жена, която има внуци в селото. „Празникът започна с възстановка на самата традиция Бабинден. Имахме гости от град..

публикувано на 22.01.25 в 16:45

Прокуратурата в Монтана даде на съд полицай за присвояване и кражба

Районна прокуратура – Монтана внесе обвинителен акт срещу главен разследващ полицай за присвояване на 1 500 евро и кражба на мобилен телефон. Престъпленията са извършени в периода 2 февруари - 9 юни 2023 г. Обвиняемата е укрила приемането на сумата и не я е включила в доказателствените материали по дело, което е водила. Също така е отнела..

публикувано на 22.01.25 в 16:08

Кръгла маса „С грижа за всяко дете“ се проведе във Видин

Кръгла маса на тема „С грижа за всяко дете“ се състоя днес във  Видин.  Инициативата е част от мероприятията, които се провеждат във връзка с Механизма за обхват на деца и ученици между институциите, а целта е учениците трайно да посещават училището.  Срещата бе открита от началника на Регионалното управление на образованието (РУО)  Веселка Асенова..

публикувано на 22.01.25 в 16:05