Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Изби от Дунавската равнина отварят врати за посетители на Трифон Зарезан


С Ден на отворените врати винопроизводители от Сдружение „Дунавски винари“ ще отбележат Трифон Зарезан. В инициативата се включват 14 изби от Западна и Централна Дунавска равнина, които ще представят своята дейност, посетителите ще могат да научат повече за производството на вино, за местните и международните винени сортове, ще могат и да опитат от виното, каза в "Земята, която ни храни" Димитър Хараламбиев от Управителния съвет на сдружение „Дунавски винари“: 

"Събитието е провокирано от празника Трифон Зарезан, на второ място да запознаем винолюбителите с вината, които се произвеждат на територията на Дунавската равнина. Това е обширен регион, с много микрорайони- тероари, което дава специфика на вината. Те са доста отличителни от другите райони. Винолюбителите ще могат да се потопят в атмосферата на винопроизводството, ще могат да задават въпроси, свързани с минопроизводството, с лозето, гроздето. Идеята е по-добър контакт между производители и потребители... В региона освен винени изненади има и доста природни дадености, би било интересно за всеки един. Идеята е посетителите да получат една по-задълбочена презентация на региона през вината, които произвеждаме, както и да се дегустират... 

Миналата година Сдружението създаде Винена карта на Западна и Централна Дунавска равнина, с идеята регионът да стане видим за туроператори и туристи. Според Димитър Хараламбиев тази инициатива вече дава своя резултат. В същото време за малките изби не е без значение и участието им в Сдружението- така те могат да се покажат пред ценителите на виното у нас и по света. 

"Идеята се прегърна радушно, защото всяка изба изпитва на гърба си трудностите от това да играе сам. Сдружението дава възможност и има за цел да обменя опит, привлекли сме неслучайно и Института по лозарство и винарство в Плевен, за да може да има обмен на ноу-хау и добри практики, с цел да повишим качеството, съответстващо на изискванията на клиентите и да можем да предложим надграждане, свързано с допълнителни услуги като винен туризъм и презентация на региона..." 

Една от пречките за развитие на винения туризъм в региона на Дунавската равнина е недобрата инфраструктура, а любителите на виното има какво да видят и опитат, ако посетят някоя от избите, категоричен е Димитър Хараламбиев:

"Фактът, че отскоро сме сдружени, е предпоставка да оставаме леко скрити- и за туроператори, и за винолюбители. От друга страна- регионът е обширен и изисква повече време, за да бъде посетен. Също така инфраструктурата в региона е доста зле, пътищата не отговарят на съвременните изисквания. Но смятам, че с такива инициативи все повече ще влизаме в окото на туроператорите и на винолюбителите, защото регионът предлага изключителни, различни и отличителни тероарни  вина- особено бели, което е модерно като тренд... Правим ефирни, нежни, изразителни бели вина, при червените фокусът е да са изискани, не толкова наситени. В употребата на вино хората все повече предпочитат бели вина и розета..."

Според винопроизводителя държавата все още не участва активно в популяризирането на страната ни като винена дестинация. Въпреки това българското вино е високо ценено навън. През последните години все повече се обръща внимание на качествените вина от тероарите на Дунавската равнина, защото открай време регионът ни е лицето на винопроизводството у нас, категоричен е Димитър Хараламбиев. Тук се отглеждат сортове, които са се наложили във времето- Гъмза, Памид, Димят, Врачански мискет и Кайлъшки мискет. Потенциалът го има, трябва малко повече помощ и ентусиазъм, за да се представи региона и страната ни на винения пазар, казва винопроизводителят. А проблемите при тях не са по-различни от проблемите на всеки един производител на селскостопанска продукция- последиците от климатичните промени и трудностите при намиране на пазар. 

На колегите си Димитър Хараламбиев пожела: "Повече любопитни винолюбители, които да ги посещават и да осмислят труда ни!"

Инициативата "Ден на отворените врати" ще се проведе на 1 февруари от 11 до 15 часа.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

3-ти март: Символ на борбата за свобода и независимост

На 3-ти март 1878 година България беше освободена след близо 500 години османско владичество, но пътят към тази победа не е бил  лесен и е бил изпълнен със стотици хиляди жертви. Освобождението на България не е просто исторически момент - то е символ на борбата за свобода, независимост и национално възраждане. През този период на тъмнина,..

публикувано на 03.03.25 в 16:00

Професор Йосиф Аврамов представя две от новите си книги

Утре, на 4 март, в Културен център "Жул Паскин" във Видин, ще се проведе събитие, посветено на две от най-новите книги на професор Йосиф Аврамов - "Силата на парите - том 1“ История и теория на парите и "Силата на парите - том 2“ (България и еврото. Банково дело и ценни книжа) .  Тези произведения ще ни запознаят с дълбокото значение на..

публикувано на 03.03.25 в 15:30

Видин отбеляза 3-ти март с тържествени събития и почит към героите на България

Днес отбелязваме един от най-светлите дни в българската история - 3-ти март, денят на освобождението на България.   По този повод бяха организираха редица събития във Видин, които ни напомниха за цената на свободата и за всички герои, които са се жертвали за нашето бъдеще. След молитвата, в 10:45 часа пред паметника на румънските воини в село..

публикувано на 03.03.25 в 14:00

Освобождението на Белоградчик и неговите герои

На 24 април 1877 година с манифест от руския император Александър II е обявената поредната Руско- Турска война, която за нас българите като народ, се явява Освободителна. На 27 юни руските войски навлизат в българска територия при град Свищов. Населението възторжено вярва, че свободата е близо. Изключение не правят и нашите предци от град..

публикувано на 03.03.25 в 13:22

"Неделник" от 2 март 2025 година

Ден преди 3 март нека да отдадем почит на празника български. Сдружение за съхранение на национални традиции "Бдинци" - Видин организира на 3 март, националния празник на България, възстановка на събитията от 1877-1878 година.  За подготовката ще ни разкаже Иво Иванов , председател на сдружението. Във възстановката ще участва и..

публикувано на 02.03.25 в 13:05

Защо да прощавам?

Неделята, в която се намираме днес се нарича Неделя Сиропустна . На днешния ден ние, християните, имаме обичая да искаме прошка един от друг, затова и самият днешен ден се нарича Ден на прошката . Този обичай е дълбоко християнски по характер, защото с какво най-вече ни прилича да започнем настъпващия пост, ако не с взаимно..

публикувано на 02.03.25 в 08:00

Видинчани отчитат поскъпване на мартениците

В навечерието на първия пролетен месец, на фокус са така обичаните от всички мартенички. Баба Марта е персонаж в българския фолклор. В народните вярвания името ѝ е свързано с името на месец март. И ако нейните братя - Голям Сечко /януари/ и Малък Сечко /февруари/ са представяни с лют характер, то Баба Марта е  ту усмихната и добронамерена,..

публикувано на 28.02.25 в 17:10