author: Мария Мира Христова
Сушени пълнени чушки с ориз и картоф
"Старата семейна рецепта, която ще ви дам, е от моята баба Мария и много си ги обичам и двете – и баба и нейната рецепта за Сушени пълнени чушки с ориз и картоф", ни пише Таня Гацинска от Враца. Сваряваме 2 с.л. ориз, а 4 глави кромид лук се..
Гевречета за елхата – рецепта от 1927 година!
2 чаени чаши счукани орехи се смесват с една чаша счукана захар, 100 грама настърган шоколад и 2 жълтъка. Омесва се много добре. Правят се гевречета, които слагаме в тавичка, но няма да ги печем, а ще ги сушим в умерена пещ или върху пещта на топло, но..
Пълнен шаран с кисело зеле и праз – от шеф Иван Звездев
Тайните на пълнения шаран от кухнята на шеф Иван Звездев са любопитни и атрактивни. Една от тях дори повелява да накиснете шарана за около час в айрян! Пълненият шаран с кисело зеле и праз е стара северняшка семейна рецепта от плевенския край...
Салата със салца – от семейството на Любка Минева
Навремето слагахме салца – майка и татко, баба и дядо, в шишета, разказва в ефира на "Семейно радио" Любка Минева от София. Към смлените домати – салцата, се добавя нарязан, но и смачкан със сол праз лук. Добавя се олио и салатата е готова. Любка..
Едно щастливо семейство с дъх на море
Разговорът между майката Деспина и дъщерята Марина отваря вратите към една семейна история, изпълнена с уют, нежност, тетрадки с тесни и широки редове, китара и… море. Колко трудно и колко лесно е да възпиташ талантлива дъщеря, която не се плаши да..
Търси се! Старата семейна рецепта
За втора поредна година в "Семейно радио" търсим "Старата семейна рецепта", скрита в пожълтелите листове на бабините тетрадки, в старите готварски книги в семейната библиотека или ароматна и вкусна на празничната трапеза във вашия дом. Всяка семейна..
За "Непознатите будители" финалът е начало
За трета поредна година в ефира на Българското национално радио и Terra Култура се излъчи поредицата "Непознатите будители". В дните до 1 ноември в 7 епизода представихме личности от културната и духовна история на България, неоткрити,..
"С Ботев от първо лице" – актьори, изследователи, читатели и почитатели четат Ботев
За трета поредна година в ефира на Българското национално радио и Terra Култура се излъчва поредицата "Непознатите будители". В дните до 1 ноември в 7 епизода представяме личности от културната и духовна история на България, неоткрити, забравени..
Малки пластики и живописни платна оживяват в столичната галерия „Сердика“
Малки пластики и живописни платна на Любка Кирилова оживяват в столичната галерия „Сердика“ в слънчевите дни на лятото. Вдъхновени са от балета „Лебедово езеро“ и потопени в цветна градина, сътворена от икебана „СОГА“. Идеята за изложбата дойде..
Има зелен дом за всички
В този епизод говорим за общността, къщата и зеления избор. Излизаме извън големия град и търсим смисъла на зеления дом в три различни истории на български семейства. Отскачаме до съседна Румъния, за да установим общия манталитет по отношение на..
