Από ανέκαθεν στη Βουλγαρία υποδεχόμαστε την 1η Ιανουαρίου με τις ευχές των σουρβακάρηδων, οι οποίοι μέχρι και σήμερα γυρίζουν τα σπίτια στις πρώτες ώρες της πρώτης ημέρας του Νέου Έτους:
«Σούρβα, καλή χρονιά!
Μεγάλα στάχυα στα χωράφια,
κόκκινα μήλα στους κήπους,
κίτρινα καλαμπόκια στους κάμπους,
μεγάλα σταφύλια στο αμπέλι…»
«Σουρβάκι» ή «σουρβάκισμα» είναι παλιό έθιμο, στο οποίο μπορούν να συμμετέχουν αγόρια ηλικίας από 4-5 έως 10-12 χρονών. Τα αγόρια φέρουν στολισμένες κρανένιες βέργες, που ονομάζονται «σουρβάτσκα» και συνοδεύουν τις ευχές με το σουρβάκισμα όλων στο σπίτι. Λαμβάνουν ορισμένα δώρα, που οι νοικοκύρηδες έχουν ετοιμάσει – αποξηραμένα φρούτα, κουλούρια, καρύδια και ψιλά.
Ευτυχισμένο το Νέο Έτος! Να μας φέρει υγεία, ειρήνη και ευημερία! Ας η νέα αρχή μας δώσει νέες ευκαιρίες και τη δύναμη να θυμόμαστε και να κρατάμε ζωντανές τις παραδόσεις μας!
Φωτογραφία: bgnes
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..
30 συγκροτήματα από όλη τη χώρα συμμετέχουν στη δέκατη επετειακή έκδοση του Εθνικού Φολκλορικού Πανηγυριού «Ο ρυθμός της Βουλγαρίας» στο Λόβετς,..
Νεφώσεις κατά περιόδους, πιθανή βροχή
Κυρίως νεφελώδης
Σποραδικές νεφώσεις
Αραιές νεφώσεις, βροχές και βροντές