Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Γιορτή σπιτικών τυριών στο χωριό Τσέρνι Βιτ

Foto: Facebook / Празник на домашните сирена - Черни Вит

Το χωριό Τσέρνι Βιτ κοντά στο Τρογιάν ετοιμάζεται να υποδεχθεί εκατοντάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό αυτό το Σαββατοκύριακο. Στις 23 Σεπτεμβρίου το χωριό θα φιλοξενήσει και πάλι την παραδοσιακή γιορτή των σπιτικών τυριών. Θα παρουσιαστούν γαλακτοκομικά προϊόντα από διάφορες περιοχές της Βουλγαρίας, καθώς και σπιτικό ψωμί, μέλι, κρασί και βουλγαρικό αλάτι.


Οι διοργανωτές έχουν επίσης προγραμματίσει επιδείξεις τυροκομίας και μια εισαγωγή στα γαλακτικά βακτήρια στην μαγιά ψωμιού. Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να δοκιμάσετε παραδοσιακά τοπικά τυριά σε συνδυασμό με τοπικά κρασιά.

Το έμβλημα του Τσέρνι Βιτ που προσελκύει τουρίστες και δοξάζει τη Βουλγαρία στις παγκόσμιες γαστρονομικές εκθέσεις, είναι το περιβόητο πράσινο τυρί που παράγεται μόνο σε αυτό το χωριό. 


Παραδοσιακά στο Τσέρνι Βιτ, το τυρί παρασκευάζεται μόνο από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, ισχυρίζεται ο Τσβετάν Ντιμιτρόφ - παραγωγός της μοναδικού βουλγαρικού τυριού.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Η Βουλγαρία παρουσιάζει τη λαογραφία και τον πολιτισμό της σε φεστιβάλ στην Κατερίνη

Το λαογραφικό συγκρότημα «Πεδιάδα των ρόδων» από το Κάρλοβο θα συμμετάσχει στην 54η έκδοση του Φεστιβάλ «Όλυμπος» στην Κατερίνη, Ελλάδα. Αυτό ανακοίνωσε το Γενικό Προξενείο της Βουλγαρίας στη Θεσσαλονίκη μέσω Facebook. Οι χορευτές από το Κάρλοβο θα..

δημοσίευση: 7/13/25 6:00 AM

Φεστιβάλ των Σμέουρων στο Σάμοκοβ – 10 χρόνια παράδοση, γεύση και διάθεση

Στις 11 Ιουλίου στην πόλη Σάμοκοβ εγκαινιάστηκε η επετειακή δέκατη έκδοση του Φεστιβάλ των Σμέουρων , το οποίο συνεχίζεται και σήμερα, 12 η Ιουλίου. Το γεγονός καταξιώθηκε στην πορεία των χρονών ως έμβλημα της περιοχής και πλατφόρμα προβολής της..

δημοσίευση: 7/12/25 6:05 AM

Το συγκρότημα "Ορφέας" από το Κάρτζαλι εκπροσωπεί τη Βουλγαρία σε φεστιβάλ παραδοσιακών χορών στο Κοσσυφοπέδιο

Το αντιπροσωπευτικό χορευτικό συγκρότημα "Ορφέας" του Πολιτιστικού Κέντρου του Κάρτζαλι θα εκπροσωπήσει την πόλη της Ροδόπης και τη Βουλγαρία στο Διεθνές Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χορών "Νοβοροντέν", το οποίο θα πραγματοποιηθεί στην πρωτεύουσα του..

δημοσίευση: 7/8/25 6:15 AM