Το χωριό Τσέρνι Βιτ κοντά στο Τρογιάν ετοιμάζεται να υποδεχθεί εκατοντάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό αυτό το Σαββατοκύριακο. Στις 23 Σεπτεμβρίου το χωριό θα φιλοξενήσει και πάλι την παραδοσιακή γιορτή των σπιτικών τυριών. Θα παρουσιαστούν γαλακτοκομικά προϊόντα από διάφορες περιοχές της Βουλγαρίας, καθώς και σπιτικό ψωμί, μέλι, κρασί και βουλγαρικό αλάτι.
Οι διοργανωτές έχουν επίσης προγραμματίσει επιδείξεις τυροκομίας και μια εισαγωγή στα γαλακτικά βακτήρια στην μαγιά ψωμιού. Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να δοκιμάσετε παραδοσιακά τοπικά τυριά σε συνδυασμό με τοπικά κρασιά.
Το έμβλημα του Τσέρνι Βιτ που προσελκύει τουρίστες και δοξάζει τη Βουλγαρία στις παγκόσμιες γαστρονομικές εκθέσεις, είναι το περιβόητο πράσινο τυρί που παράγεται μόνο σε αυτό το χωριό.
Παραδοσιακά στο Τσέρνι Βιτ, το τυρί παρασκευάζεται μόνο από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, ισχυρίζεται ο Τσβετάν Ντιμιτρόφ - παραγωγός της μοναδικού βουλγαρικού τυριού.
Θερινό Αγροτικό Φεστιβάλ με έμφαση όχι μόνο στην καθαρή τροφή, αλλά και στη γονική μέριμνα και τα βιβλία, διεξάγεται μπροστά από το Εθνικό Μέγαρο Πολιτισμού της Σόφιας από τις 27 μέχρι τις 29 Ιουνίου. «Θα συγκεντρώσουμε εκδότες με βιβλία για την..
30 συγκροτήματα από όλη τη χώρα συμμετέχουν στη δέκατη επετειακή έκδοση του Εθνικού Φολκλορικού Πανηγυριού «Ο ρυθμός της Βουλγαρίας» στο Λόβετς, μετέδωσε το BTA. Το γεγονός αρχίζει απόψε στις 20:00 με συναυλία της Γκούνα Ιβανόβα. Το Σάββατο το..
Το υπέροχο βουλγάρικο φολκλορικό ανσάμπλ «Πάτερ Παΐσιος» του «The Bulgarian Macedonian National Educational and Culture Center», στο Πίτσμπεργκ της Πενσιλβανίας, στις ΗΠΑ, επιστρέφει μετά από 30 χρόνια στην Βουλγαρία για να σημειώσει τα 70 χρόνια από..
Σποραδικές νεφώσεις
Αίθριος