Το Σταροζαγκόρσκι Μπάνι είναι και πάλι σκηνή της βουλγαρικής λαογραφίας και τέχνης. Το Σαββατοκύριακο, το θέρετρο φιλοξενεί τη 18η Εθνική Θρακική Συνέλευση «Το Βήμα της Παναγίας». Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν δημιουργικά εργαστήρια για παιδιά. Οι σκηνές βρίσκονται στο κεντρικό πάρκο του χωριού. Για άλλη μια χρονιά προγραμματίζεται ένα μη διαγωνιστικό πρόγραμμα, όπου οι συμμετέχοντες σχηματισμοί παρουσιάζονται με τελετουργικά και έθιμα χαρακτηριστικά της περιοχής τους.
Υπάρχουν επίσης 24 χώροι που εκθέτουν παλιές χειροτεχνίες όπως καλαθοπλεκτική, κεραμική, υφαντική κ.λπ.
Για πρώτη φορά φέτος, γίνονται επιδείξεις ξυλουργικής, ντεκουπάζ σε παλιά κεραμίδια, προϊστορικά τεχνουργήματα και άλλες παραδοσιακές δραστηριότητες. Ο Δήμος Στάρα Ζαγκόρα θα απονείμει 50 μετάλλια, 50 πλακέτες και ένα δίπλωμα συμβολής στη διατήρηση και διάδοση των παραδόσεων.
Το 2023, η συνέλευση προσέλκυσε χιλιάδες θαυμαστές της βουλγαρικής λαϊκής τέχνης.
Την 1 Μαρτίου οι Βούλγαροι στολίζονται με ασπρоκόκκινες μάρτενιτσες και χαιρετιούνται για τον ερχομό της άνοιξης, ευχόμενοι υγεία και χαρούμενη διάθεση. Σύμφωνα με τις λαϊκές πεποιθήσεις, το κόκκινο χρώμα έχει τη δύναμη του ήλιου να χαρίζει ζωή..
Τα Ψυχοσάββατα είναι σημαντικά για τους πιστούς στην Βουλγαρία. Το Ψυχοσάββατο των Απόκρεων είναι το πρώτο Ψυχοσάββατο του έτους και είναι γνωστό σαν Μεγάλο Ψυχοσάββατο και σημειώνεται μια μέρα πριν την Κυριακή της Αποκριάς. Οι πιστοί πηγαίνουν..
Την πρώτη Φεβρουαρίου με το νέο ημερολόγιο σημειώνουμε την γιορτή του Αγίου Τρύφωνα του Κλαδευτή. Στο λαϊκό ημερολόγιο η γιορτή κρατάει 3 μέρες (1, 2, και 3 Φεβρουαρίου) και είναι αφιερωμένη στους αμπελουργούς, τους οινοποιούς, τους ταβερνιάρηδες..