Έκθεση με τίτλο «Τροφές και ποτά των Βουλγάρων από το ανατολίτικο τραπέζι στο εστιατόριο» παρουσιάζεται στην αίθουσα εκθέσεων «Αρχεία» της Κρατικής Υπηρεσίας Αρχείων στη Σόφια στην οδό «Μοσκόβσκα»5. Η έκθεση αφηγείται την ιστορία των τροφών και ποτών ως μέρος της εξέλιξης της Βουλγαρίας από την Απελευθέρωση μέχρι τη δεκαετία του 1990.
Οι επισκέπτες θα μάθουν πώς παρασκευάζονταν και πωλούνταν τα τρόφιμα, ποια ήταν η κουλτούρα του σερβιρίσματος, ποια ήταν τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία, καθώς και ποιες ήταν οι αγαπημένες γεύσεις των διασημοτήτων της εποχής.
Στην έκθεση περιλαμβάνονται πάνω από 120 μοναδικές φωτογραφίες από τα 29 κρατικά αρχεία της χώρας, σύμφωνα με την Κρατική Υπηρεσία Αρχείων.
Η έκθεση θα παραμείνει ανοιχτή για το κοινό κάθε εργάσιμη ημέρα έως τις 6 Ιουνίου 2025, από τις 9:00 έως τις 17:00.
Επιμέλεια: Μιγκλένα Ιβανόβα
Μετάφραση: Σβέτλα Τόντοροβα
Φωτογραφίες: archives.government.bg
Η Βουλγαρία συμμετείχε στο διεθνές φόρουμ «Ευρωπαϊκός δρόμος της αλατικής κληρονομιάς». Η πρωτοβουλία πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 8 Ιουνίου στο αλατωρυχείο Βιελίτσκα, κοντά στην Κρακοβία της Πολωνίας, όπως ανακοίνωσε το Εθνικό Αρχαιολογικό..
Σήμερα, 10 η Ιουνίου, στη Βασιλική Santa Croce ο διάσημος βούλγαρος συγγραφέας Γκεόργκι Γκοσποντίνοφ θα παρουσιάσει δημόσια διάλεξη κατά τα εγκαίνια του λογοτεχνικού φεστιβάλ «Γκρέγκορ φον Ρετσόρι», το οποίο διεξάγεται από τις 10 μέχρι τις 13 Ιουνίου..
Η κινητή έκθεση «Μυστικά και μυστήρια από την Ηράκλεια Σιντική, ένα ταξίδι στον χρόνο» εγκαινιάστηκε πρόσφατα στο Εθνικό Μουσείο της Σλοβακίας. Θα παραμείνει στην Μπρατισλάβα μέχρι τα τέλη Ιουλίου, δήλωσε στο ΒΤΑ η Κατιά Στογιάνοβα, διευθύντρια του..
Η Βουλγαρία συμμετείχε στο διεθνές φόρουμ «Ευρωπαϊκός δρόμος της αλατικής κληρονομιάς». Η πρωτοβουλία πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 8 Ιουνίου..
Σήμερα, 10 η Ιουνίου, στη Βασιλική Santa Croce ο διάσημος βούλγαρος συγγραφέας Γκεόργκι Γκοσποντίνοφ θα παρουσιάσει δημόσια διάλεξη κατά τα εγκαίνια του..