Hoy, 6 de enero, frente al Monumento al Soldado Desconocido en Sofía se celebrará la tradicional Gran Misa del Agua Bendita con la que se santifican las banderas de guerra del Ejército Búlgaro. El rito será presenciado por el ministro de Defensa, Krasimir Karákachanov, ha anunciado el Ministerio de Defensa.
Según las crónicas, el acto religioso de la bendición con agua bendita de las banderas se habría celebrado ya en el año 917, antes de la Batalla de Aqueloo, librada contra los bizantinos por el zar búlgaro Simeón el Grande, y desde entonces se realizaba antes de cada batalla del ejército búlgaro hasta la caída de Bulgaria bajo el dominio otomano en 1396.
Después de la Liberación en 1878, la tradición fue restaurada por idea del primer ministro de Guerra del Principado de Bulgaria, Pyotr Parensov, y se siguió practicando hasta 1946, cuando la monarquía fue reemplazada por una república popular. El rito volvió a ser restablecido en 1993 tras los cambios democráticos ocurridos en este país en 1989.La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones..
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