La 17ª Exposición Nacional de Ganadería Sliven 2023 se llevará a cabo en Sliven, en el sureste de Bulgaria, los días 6 y 7 de octubre. Este evento está organizado por la Agencia Ejecutiva de Selección y Reproducción en la Ganadería y tradicionalmente reúne a criadores y propietarios de diversas especies y razas de animales criados en Bulgaria, incluyendo búfalos, vacas, caballos, cabras, ovejas, perros, entre otros. El programa de la exposición incluirá eventos lúdicos y educativos para personas de todas las edades, desde los visitantes más jóvenes hasta los profesionales del sector.

El programa del sábado, que se llevará a cabo de 9:00 a 13:30, contará con una jornada de quesos búlgaros antiguos de razas autóctonas y una presentación de libros de recetas de quesos búlgaros antiguos, además de una sesión de degustación.