Podcast en français
Taille du texte
Radio nationale bulgare © 2024 Tous droits réservés

Google marque l'anniversaire du découvreur du Lactobacillus bulgaricus

Photo: Wikipedia

Sur sa page d'accueil, Google a marqué l'anniversaire de la naissance du Docteur Stamen Grigorov - microbiologiste et médecin bulgare, découvreur du Lactobacillus bulgaricus. La bactérie se nourrit de lactose et produit de l'acide lactique, fermentant le yaourt. Elle se trouve librement dans la nature bulgare. La bactérie a été décrite en 1905 par l'étudiant bulgare Stamen Grigorov dans un rapport présenté à l'Institut Pasteur de Paris.

Grâce au Lactobacillus bulgaricus, le yaourt est un probiotique naturel qui a un effet bénéfique sur l'homme. L'un des premiers probiotiques au monde a été développé par le professeur Nikola Alexandrov dans les années 80 du XXe siècle en Bulgarie sur la base du Lactobacillus bulgaricus.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Tous les articles

La basilique épiscopale de Philippopolis nomméе aux prix d’architecture SHARE 2024

La cérémonie de remise des prix d’architecture SHARE 2024 aura lieu ce 8 octobre à Athènes. Le projet de conservation, restauration, exposition et construction d’un abri de protection de la basilique épiscopale de Philippopolis, Plovdiv, a été nommé..

Publié le 08/10/24 à 08:30

Plus de 80 fossiles du temps des dinosaures découverts à Tran...

A quoi ressemblait le monde animal dans la région de l'actuelle ville de Tran/ Bulgarie de l'Ouest/, il y a 80 millions d'années? Une question à laquelle ont essayé de répondre des paléontologues du Musée national des Sciences naturelles auprès de..

Publié le 06/10/24 à 10:00

La construction de l'autoroute HEMUS traîne depuis 50 ans...

Le 4 octobre 1974 est lancé le chantier de l'autoroute HEMUS, devant relier Sofia et Varna sur la mer Noire. C'est le N°1 du parti communiste Todor Jivkov qui donne le premier coup de pioche symbolique, rappelle l'agence BTA. 1985 voit l'achèvement de la..

Publié le 04/10/24 à 13:10