Le personnel de 42% des restaurants en Bulgarie est entièrement vacciné.
Les chiffres ont été annoncés dans le cadre d’une étude nationale de l’Association des restaurants et de l’Association bulgare des restaurants selon laquelle un peu plus de 42% des restaurants fonctionnent avec du personnel entièrement vacciné. Dans 14% des restaurants le personnel est vacciné à 80% et dans 13% - à 50%.
D’autre part les propriétaires de restaurants affirment qu’ils ne tiendront pas plus d’un mois dans les conditions actuelles de mesures restrictives. Près de 23% estiment qu’ils fermeront bientôt, 13% annoncent qu’ils ont déjà fermé. Des représentants de la branche font état d’une chute de leurs chiffres d’affaires de plus de 80% ainsi que des revenus réduits de 50 à 80%.
Dans le quartier "Zaharna fabrika" à Sofia, des bâtisses illégales où habitent des Roms, sont en train d’être démolies. Les autorités municipales ont promis d’aider pleinement les citoyens. La démolition a commencé ce matin sous présence policière..
L'élevage porcin est en hausse en Bulgarie, comme indiqué lors du Forum international "Tendances dans l’élevage porcin : aspects scientifiques et régulations du marché", qui se tient à Stara Zagora. Ainsi 53% de la population bulgare préfère la viande..
La traditionnelle banitsa bulgare se hisse à la 3e position au classement du guide culinaire en ligne "TasteAtlas", récoltant 4.5 sur le maximum de 5 points. Elle est devancée par des plats traditionnels de Géorgie et Serbie, mais suivie par des..
La présidente de l'Assemblée nationale Natalia Kissélova récompensera ce 21 avril les vainqueurs du 32e festival de Pâques pour enfants dans la ville serbe..