La 16ème édition de la Foire à la saucisse sèche de Gorna Oryahovitsa se tiendra ce week-end dans cette ville du nord de la Bulgarie. Une riche programmation culinaire est prévue à cette occasion. Fabriquée à base de viande de bœuf, assaisonnée d’un bouquet d’épices, cette charcuterie, dénommée soudjouk, est séchée pendant au moins 15 jours. Le soudjouk de Gorna Oryahovitsa est un produit IGP (indication géographique protégée) depuis 2011.
85 ensembles folkloriques de Bulgarie prendront par au Festival "Étincelles du passé", qui se tient les 26 et 27 juillet dans la ville de montagne Apriltsi /Centre-Nord de la Bulgarie/. Les concerts sont prévus sur la scène en plein air,..
Du 24 au 26 juillet, Kustendil accueille la 21 édition du Festival folklorique international "La Boucle d'argent", mettant en valeur la diversité culturelle et l'art de la danse du monde entier, annonce l'agence BTA. Cette année des troupes de..
L’ensemble de danses et chants traditionnels "Nikola Vaptsarov" de Sandanski a été récompensé d’un Grand prix au festival The Festival Bridges à Paris. C’est ce qui a été annoncé par l’ensemble sur sa page Facebook. "La Bulgarie,..