La municipalité de Sofia et la mairie du quartier Vitocha organisent la 27e édition du Festival folklorique international "Vitocha". L'inauguration aura lieu ce 10 juillet à 20H00 au Musée national d'Histoire à Boyana. Sous la devise "Ensemble pour l'amour de la danse", pendant 6 jours, plus de 750 participants de 15 pays présenteront leur culture nationale à travers des concerts, des concours et des ateliers créatifs. En plus des danses folkloriques, le programme comprendra un marché des métiers d'art et le mardi, 11 juillet, un défilé haut en couleurs passera par le centre de la capitale. Le programme prévoit encore la traditionnelle plantation de l’”Arbre de l'amitié", un pique-nique dans le parc "Kambanité", des concours et de nombreuses autres animations.
Manger pimenté relève de la culture. Tel est le credo d'Alexandre Kurktchiev, alias Sando, qui cultive des piments près de Sofia et qui vient d'ouvrir le premier Musée du piment en Bulgarie. Ce n'est pas du piment d'Espelette, mais ça y ressemble... Deux..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..
La ville d’Eléna, située non loin de Véliko Tarnovo, accueille des milliers de visiteurs à l’occasion de la Fête du jambon sec. Cette fin de semaine, les producteurs de viande fumée feront la démonstration de leur savoir-faire, rapporte Zdravka..
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