La ville d’Eléna, située non loin de Véliko Tarnovo, accueille des milliers de visiteurs à l’occasion de la Fête du jambon sec. Cette fin de semaine, les producteurs de viande fumée feront la démonstration de leur savoir-faire, rapporte Zdravka Maslyankova, correspondante de la RNB. Plus de 1500 jambons ont été préparés, indiquent les organisateurs en ajoutant que le goût de cette spécialité à base de viande porcine tient à la façon dont elle est préparée : "La viande est produite par des producteurs bulgares. Il n’y a pas d’autre conservateurs que le sel. Elle murit à un endroit bien aéré au moins une année, une année et demie", explique Pentcho Trouhtchev. En marge de la foire, il y aura un riche programme de musique et danses traditionnelles.
· Nature intacte, plaisirs gustatifs et romantisme à Eléna et sa région
La ville d'Antonovo, dans le Nord de la Bulgarie, organise les Journées européennes des métiers d'art, dont la devise cette année est le "Fil doré", avec un coup de projecteur sur les ateliers de tissage, de macramé et de cardage de la laine. Pendant..
A Stara Zagora se tient le 24e Festival des jeux masqués avec, en ouverture, le traditionnel défilé des participants dont les déguisements rivaliseront d'ingéniosité. Des personnages haut-en-couleurs traverseront les avenues du centre-ville, en passant par..
Sommes-nous en mesure d’influencer les dynamiques sociales et de bâtir une société plus épanouie, plus confiante et empreinte d’optimisme, où chacun pourrait s’exprimer pleinement ? Certains Bulgares en sont persuadés : les opportunités existent..
La ville d'Antonovo, dans le Nord de la Bulgarie, organise les Journées européennes des métiers d'art, dont la devise cette année est le "Fil doré",..
Nuages bas, pluie