Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Le week-end s’annonce chaud malgré les averses prévues dans l’Ouest et le Centre du pays aux heures de l’après-midi. Les températures matinales seront comprises entre 15° et 23°C, 15 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 29° et 34°C. A..
La lutte contre l'incendie dans le Pirin et les foyers à sa périphérie se poursuit, informe la correspondante de la RNB Kéti Trentchéva. Le chef des sapeurs-pompiers de la région de Blagoevgrad le commissaire Valentin Vassilev a indiqué que le seul foyer..
Le patriarche bulgare Daniel a célébré une liturgie pour la fête de la Procession de la Sainte Croix divine à l'église "Sainte Sophie" de Sofia. Puis, tous deux avec le président Roumen Radev, ils ont donné le départ de l'initiative "Sur le chemin de la..
Au musée régional d’Histoire de Gabrovo est exposé un bout de papier modeste de forme rectangulaire mesurant 10 sur 15 cm. Il s’agit du premier billet de..
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