Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Pour la 17e fois , ce 9 décembre, lors d'une cérémonie, seront décernés les prix annuels des droits de l'homme "l'Homme de l'année". L'événement a lieu à la veille de la Journée internationale des droits de l'homme, le 10 décembre. Son..
Le week-end s’annonce maussade, venteux et arrosé avec des températures matinales comprises entre 2° et 7°C, 2 degrés à Sofia. Des pluies soutenues sont attendues dans le Centre et le Sud du pays alors que la neige tombera dans le Nord-Ouest et sur les..
De nos jours ce sont surtout des yachts qui mouillent dans le port de Pomorié et les vieilles barques de pêche en bois ont cédé la place à des hors-bords modernes. Le gagne-pain traditionnel de cette ville maritime qu’était la pêche est en voie de..
Douceur hivernale pour ce début de semaine avec des températures matinales comprises entre -2° et 7°C, 2 degrés à Sofia. Les valeurs maximales..
Fraîcheur en début de journée avant l’arrivée du soleil. Les températures matinales seront comprises entre 0° et 5°C, 0 degré à Sofia. Les valeurs maximales..
Ciel dégagé
Éclaircies