Par tradition, le premier dimanche de mars arrive à Chiroka laka avec le rassemblement des koukeri, qui chassent l'hiver et annoncent l'arrivée du printemps. Ils accomplissent d'ailleurs un rituel spécial pour conjurer le mauvais sort et ouvrir la voie au renouveau de la nature. Comme de coutume, ils feront le tour des maisons pour bénir leurs habitants avant de se retrouver sur la grande place du village pour un joyeux khoro.
Une série d'initiatives est organisée à la veille de la fête dont des expositions de dessins d'enfants sur le thème "Koukeri", un spectacle reconstituant les traditions du Dimanche du Pardon, la récitation de poèmes consacrés au 3 mars, fête nationale de la Bulgarie. Sans oublier le magnifique concert des élèves de l'Ecole nationale des arts folkloriques de Chiroka laka.
La fête des koukeri est organisée par la Mairie de Smolyan et l'espace culturel "Exarque Stéphane-1872".
L’Institut d’ethnologie et de folkloristique de l’Académie bulgare des Sciences inaugure ce 17 décembre l’exposition "Trésors humains vivants - Bulgarie" dans le centre-ville de Sofia, sous la coupole du Largo. Elle présente 44 phénomènes classés au..
Manger pimenté relève de la culture. Tel est le credo d'Alexandre Kurktchiev, alias Sando, qui cultive des piments près de Sofia et qui vient d'ouvrir le premier Musée du piment en Bulgarie. Ce n'est pas du piment d'Espelette, mais ça y ressemble... Deux..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..