Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С люлки и хора в Трявна отбелязват Гергьовден, стари гергьовски обреди в музея на открито "Етър"

| обновено на 06.05.16 в 11:58
Снимка: БГНЕС

Гергьовден се почита от народа и като празник на земята, на земеделието и животновъдството. 
Възстановка на старите гергьовски обреди привлече посетителите в музея на открито "Етър" край Габрово, където майсторки замесват специални хлябове и правят сирене. 
В миналото на Гергьовден задължително се е правело прясно сирене, което се е смятало за лековито. Как домакините са подсирвали млякото, разказва Николина Лазарова, собственичка на стадо от местна порода овце.
В миналото млякото се слага, току-що издоено, прецежда се, слага се маята. Маята се е произвеждала от сирището на агнетата. В момента, в който се подсири, млякото се прецежда, оформя се в калъпи, слага се шест часа да стои във вода и сол, водата трябва да е по-солена, зареждало се е в дървени канчета и са осолявали. Самото сирене ферментира 40 дена. На 40 ден сиренето се успокоява.
Как се бие масло от овче мляко, показва майсторката пред посетителите в музея, където преди години беше възстановена балканджийска мандра. Навремето те отваряли по Гергьовден. В мандрите овчарите събирали млякото и от него правели сирене, масло и други продукти за домакинството. Освен да наблюдават в днешния празничен ден, посетителите могат да се включат в месеното на гергьовски хляб, да се залюлеят на люлки, вързани на зелено дърво, и да се претеглят на кантари, както са правели хората едно време, за да проверят, дали ще им е пълна годината.


Свети Георги е почитан от резбарите и затова днешният ден е празничен за Трявна. С гергьовски люлки и хора жителите и гостите на града на резбарите отбелязват Гергьовден.

Читалищни състави ще открият празничната програма в Плачковци. Изложба на старинни оръжия ще подредят родолюбците от регионалния клуб "Капитан дядо Никола" към националното дружество "Традиция". 

С изпълнения на народни песни и надиграване ще продължи празникът в Трявна, известен като град на резбарите и зографите. На гергьовски люлки за здраве ще могат да се залюлеят жителите и гости на града.

Вечерта на старинния площад ще бъде излъчен спектакълът "Звук и светлина". 

В празничния ден Националната гимназия за приложни изкуства "Тревненска школа" ще открие изложба с творби на бивши и настоящи възпитаници на училището. До тях ще бъдат подредени и детските рисунки на участниците в националния конкурс на тема "Гергьовден", организиран от гимназията. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Еманюел Макрон (в средата)

Макрон определи като добро решението на Вашингтон Украйна да поразява Русия

Френският президент Еманюел Макрон заяви в Рио де Жанейро, че администрацията на държавния глава на Съединените щати Джо Байдън е излязла с "добро решение", като е позволила на Украйна да използва американски оръжия, за да извършва удари във вътрешността на Русия. В кулоарите на срещата на Г-20 Макрон обясни също, че решението е било породено от..

публикувано на 19.11.24 в 03:29

Забавяне на полетите на "Бритиш еъруейз" заради техническа грешка

Технически проблем в системата на националния британски превозвач "Бритиш еъруейз" (British Airways) доведе до забавяне на полетите и проблеми по летищата. Пътници съобщиха, че самолетите им са задържани на пистата и че пилотите са се оплакали, че са загубили връзка с авиокомпанията. Прекъсването на комуникациите засяга всички операции на..

обновено на 19.11.24 в 03:24
Канцлерът на Германия Олаф Шолц

Шолц: Войната на Русия срещу Украйна може да спре, ако Русия се изтегли

Руската война срещу Украйна трябва да спре, а това може да стане, само ако Русия прекрати агресията си и изтегли своите военни от Украйна, заяви германският канцлер Олаф Шолц в Рио де Жанейро, където участва в среща на върха на Г-20. Шолц сподели мнението, че включването на севернокорейски войници във войната срещу Украйна не бива да бъде търпяно и..

публикувано на 18.11.24 в 22:18

Преносочени доставки на газ в Европа

Най-малко пет танкера с втечнен природен газ са били пренасочени от Азия към Европа  през последните дни, след като руският гигант "Газпром" обяви в събота, че спира доставките за австрийската OMV, сочат данни на аналитичната група "Кплер" (Kpler), цитирани от "Ройтерс". От утре спират доставките на руски газ за Австрия Руската компания..

публикувано на 18.11.24 в 22:05
Кметът на Монтана Златко Живков

3 януари ще е неучебен за учениците от община Монтана

3 януари ще е неучебен за учениците от община Монтана. Решението е на кмета Златко Живков, който има право три дни в годината да пуска учениците във ваканция. Учениците от община Монтана няма да ходят на училище на 3 януари следващата година според заповед на кмета Златко Живков. Така ваканцията за учениците за Коледа и Нова година се..

публикувано на 18.11.24 в 20:38
Подуправителят на Българската народна банка Петър Чобанов

Петър Чобанов: Кризите не са приключили

Кризите изискват редица структурни решения и реформи, поради което всички заедно с общи усилия трябва да се опитаме да посочим тези реформи, за да помогнем те да видят бял свят и да можем чисто..

публикувано на 18.11.24 в 20:13

Земеделският министър отчете сериозен спад на производството на слънчоглед и царевица

Заради сухото и горещо време през летните месеци се отчита спад на производството на слънчоглед и царевица - съответно с 11,5 и с 38,1 на сто на годишна база, съобщи служебният министър на земеделието Георги Тахов на заседанието на Съвета на ЕС по земеделие и рибарство в Брюксел. "Изкупните цени към края на октомври не са в състояние да компенсират това..

публикувано на 18.11.24 в 20:06