Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Светлана Александрова за изкуството на захарното тесто

Снимката е илюстративна
Снимка: pixabay.com

Изкуството на захарното тесто няма дълголетна традиция в България, но бързо набира скорост и вече се радва на изявени представители.

На последния Международен форум за изявени сладкари "Cake Artist World" Светлана Александрова от Русе получи сребърен медал и покана за членство в корпорацията, която организира тези състезания за сръчност и фантазия.

За да разберем какво означава това признание надникваме в работилницата на Светла - там, където съвършенството се ражда между пръстите на майсторката.

Фигурките, които прави Светлана Александрова са като жив - от листенцата на цветята до животинчетата и веселите влакчета - всичко, до което се докосне майсторката, вече има своето собствено очарование.

"Аз съм по професия фризьорка и това работя. Но влечението ми към сладкарството е отдавна. Ходих на курсове по сладкарство. Правихме букети от захарни цветя. Всяко година посещавах по два курса, като захарното изкуство в България е развито, но не е на това ниво, което ние искаме. Защото това е и скъпо изкуство - това е ръчен труд, разказа за "Рано в неделя" Светлана Александрова.


С тези умения Светлана Александрова се е включила в конкурса, организиран от "Cake Artist World". Този форум освен състезанието, дава възможност и за допълнително развитие на сладкарите с майсторските класове на утвърдени имена от цял свят. В тези конкурси има строги правила и всяко отклонение от тях носи наказателни точки.

Макар че вече е получила признанието на гилдията, русенската сръчна художничка има цел - скулптора на човешка фигура от тесто, каквито правят най-големите майстори в това изкуство.


Още по темата в звуковия файл.

По публикацията работи: Гергана Хрисчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Д-р Десислава Безинска-Шеинкова

Психолог: По отношение на рекламите за хазарт най-уязвимата част от обществото са децата

"Има доста лица в публичното пространство, които би трябвало с добрия си пример , с кариерата и имената си, които носят, по-скоро да застават и да са против това, да застават във всякакви кампании, които са срещу хазартната зависимост . Ние, за съжаление, ги виждаме и по билбордове и в различни реклами за хазарт". Това заяви в интервю за..

публикувано на 25.04.25 в 15:24

Премиера на музикалния спектакъл "Небесна хармония" в НДК

Остават два дни до премиерата на музикалния спектакъл "Небесна хармония" . Концерт на Българската хорова капела и Струнния оркестър "Класика" от ИМ "София", които ще гостуват отново на сцената на Националния дворец на културата, в кино "Люмиер" с новия си проект. Това ще стане на 27 април от 19 часа .  "Репертоарът е подбран заради една..

публикувано на 25.04.25 в 13:04
Дияна Георгиева

Медсестри, акушерки и рехабилитатори: НЗОК да заплаща практиките им

НЗОК да финансира дейности на медицински сестри, акушерки и рехабилитатори в техните самостоятелни практики . За това настояват от Българската асоциация на професионалистите по здравни грижи. От асоциацията очакват широка обществена подкрепа, защото исканията им са насочени към грижа за пациента. За целта са необходими промени в..

публикувано на 25.04.25 в 10:48

Варненци готвят протест срещу наредба за прием в детските градини

Родителите във Варна подготвят протест срещу новата наредба за прием в общинските детски градини. Варненци алармират, че готвени промени в общинската наредба за прием на деца в детските градини ще доведат до по-големи големи групи, а замислената промяна на районирането и до голяма отдалеченост на заведението от дома на детето. На вчерашната..

публикувано на 25.04.25 в 10:37
Отец Петко Вълов

Монс. Петко Вълов: Папа Франциск беше много естествен и близък до хората

" Папа Франциск беше много естествен и близък до хората, не се чувстваше никаква дистанция.  Беше непосредствен, както се казва един пастир. Направиха ми силно впечатление неговите думи, че пастирът трябва да мирише на овце ". Това сподели в интервю за предаването "Нещо повече" на програма "Хоризонт" монс. Петко Вълов , който е епископ на..

публикувано на 24.04.25 в 16:55

Какви са предизвикателствата пред новия състав на Фискалния съвет на България?

"Функцията на Фискалния съвет е да е куче-пазач на фискалната дисциплина и устойчивост на публичните финанси , с други думи казано - Фискалният съвет трябва да осведоми обществеността тогава, когато се наблюдават най-съществени рискове по отношение на дълга, дефицита и други подобни". Това каза в интервю за предаването "12+3" по програма "Хоризонт"..

публикувано на 24.04.25 в 14:44
Ю Хуа

Ю Хуа, един от най-четените китайски автори, е за първи път в България

Ю Хуа  е сред най-четените китайски автори по света и е за първи път в България,  благодарение на "Прочети София". Срещата с него ще бъде в събота (26 април) в Археологическия музей от 19.30 часа в рамките на четвъртото издание на "Литературни срещи" -този все по-мащабен международен литературен фестивал с ключови участници и знаменити..

публикувано на 24.04.25 в 12:28