Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Светлана Александрова за изкуството на захарното тесто

Снимката е илюстративна
Снимка: pixabay.com

Изкуството на захарното тесто няма дълголетна традиция в България, но бързо набира скорост и вече се радва на изявени представители.

На последния Международен форум за изявени сладкари "Cake Artist World" Светлана Александрова от Русе получи сребърен медал и покана за членство в корпорацията, която организира тези състезания за сръчност и фантазия.

За да разберем какво означава това признание надникваме в работилницата на Светла - там, където съвършенството се ражда между пръстите на майсторката.

Фигурките, които прави Светлана Александрова са като жив - от листенцата на цветята до животинчетата и веселите влакчета - всичко, до което се докосне майсторката, вече има своето собствено очарование.

"Аз съм по професия фризьорка и това работя. Но влечението ми към сладкарството е отдавна. Ходих на курсове по сладкарство. Правихме букети от захарни цветя. Всяко година посещавах по два курса, като захарното изкуство в България е развито, но не е на това ниво, което ние искаме. Защото това е и скъпо изкуство - това е ръчен труд, разказа за "Рано в неделя" Светлана Александрова.


С тези умения Светлана Александрова се е включила в конкурса, организиран от "Cake Artist World". Този форум освен състезанието, дава възможност и за допълнително развитие на сладкарите с майсторските класове на утвърдени имена от цял свят. В тези конкурси има строги правила и всяко отклонение от тях носи наказателни точки.

Макар че вече е получила признанието на гилдията, русенската сръчна художничка има цел - скулптора на човешка фигура от тесто, каквито правят най-големите майстори в това изкуство.


Още по темата в звуковия файл.

По публикацията работи: Гергана Хрисчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Министърът на образованието и науката Красимир Вълчев

Промените в Закона за предучилищното и училищното образование - в НС до средата на юли

Промените в Закона за предучилищното и училищното образование, предложени от Министерството на образованието и науката, ще влязат за обсъждане в Народното събрание до средата на юли. Това съобщи министърът на образованието Красимир Вълчев по време на широка експертна дискусия за промяна в образователната структура.  "И преди да го публикуваме..

публикувано на 26.06.25 в 13:51
 Д-р Теодор Димитров

Д-р Теодор Димитров: На 6-то място сме по затлъстяване в Европа заради нездравословното хранене

Според данни на Европейската асоциация за изследване на затлъстяването  между 30% и 70% от възрастното население в ЕС е с наднормено тегло, а 10% до 30% – със затлъстяване. Прогнозите сочат, че до 2030 г. случаите на наднормено тегло ще се увеличат с 33%, а на тежко затлъстяване – със 130%.  В България около 1,5 милиона души живеят със затлъстяване,..

публикувано на 26.06.25 в 13:32

Какво да направят абитуриентите, прекъснали здравните си вноски?

Абитуриентите често пропускат да заплатят здравните си вноски в периода между завършване на средното образование и началото на обучението в университет или постъпване на работа на трудов договор. Много от тях не са наясно , че през тези месеци здравното им осигуряване е прекъснато. Други знаят – чули са от близки или в часовете по..

публикувано на 25.06.25 в 11:01
Доц. Петя Трифонова

Доц. Петя Трифонова от Националния институт по геофизика разказва за магнитните бури

Нито едно същество на земята не може да живее без енергията, която идва от нашата звезда. Слънцето, център на нашата планетарна система е съставено от гореща плазма и магнитни полета . Температурата на повърхността му е повече от 5500 градуса. То освобождава енергията си чрез ядрен синтез. Горещата му корона отправя на далече поток от заредени..

публикувано на 23.06.25 в 12:06

Весела Герчева: Експонатите в музеите трябва да "живеят"! Пари има

"Българските музеи пазят невероятни находки, невероятни богатства . Тези експонати трябва да "живеят ". Това каза в интервю за БНР Весела Герчева, която представи магистърската програма "Съвременни музейни експозиции" към департамент "Археология" на Нов български университет. По думите ѝ, програмата дава инструменти както на работещи..

публикувано на 23.06.25 в 10:31

Д-р Антония Григорова: Намалява възрастта на първата употреба на наркотици в училище

Все повече намалява възрастта на първата употреба на наркотици в училище, като за някои вещества стига 12 годишна възраст. Причината е влошената комуникация между деца и родители. Има голям риск първата употреба в бъдеще да се превърне в зависимост, посочва специалистът Антония Григорова, която консултира близки на зависими. По-активна трябва да..

публикувано на 22.06.25 в 06:31
Иво Прокопиев

Иво Прокопиев: Не се засягам особено на определението олигарх

" Тези ниски данъци , които не е ясно колко ще издържат в България, би трябвало всички да ги плащат и то с огромно удоволствие , защото България остана една от малкото държави в Източна Европа с плосък данък и с толкова ниско облагане, така че по-скоро би било абсурдно, ако някой се опитва да не плаща данъци". Това заяви пред БНР Иво Прокопиев ,..

публикувано на 20.06.25 в 18:27