Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Запазената марка на село Паскалевец е самодивската еньовска ракия

В село Паскалевец, община Павликени, са превърнали делниците в празници. Баби, снахи и внучки пазят и предават българските традиции и обичаи. Селото е създадено преди повече от 550 години и има интересна история. Било е околийски център, а негов мирови съдия е бил прословутият Марко Тотев. Хората в Паскалевец са дружелюбни и с чувство за хумор. Запазена марка на селото е самодивската еньовска ракия.
 
Павликенското село Паскалевец е като страната на чудесата, а в приказния свят се потапяш само след две-три глътки от уникалната местна ракия, наречена Самодивска паскалевска сълза. По същността си това е гроздова ракия. И тук вече идва тайната. В прясната ракия се слагат определени билки, брани по изгрев слънце на Еньовден, когато всяка откъсната тревичка е лековита. Има си и друга тайна, споделя я кметът на Паскалевец Мирослав Димитров.

„Изнесена е на Еньовден, огряна е от лунната светлина. Самодивите излизат. Капват капчица от окото на самодивата. След това я прибираме и оставяме да отлежи. Само гроздова варим в Паскалевец. Паскалевец навремето имаше много, много лозови масиви, но в момента, за съжаление, не е останало абсолютно никакво лозе. Защо така се получи? Навярно застаряващо население, демографски срив, няма кой да ги обработва. С добри хора си пием ракията, всеки един добре дошъл в Паскалевец може да опита от нашата ракия. Тя става и за лечение на болежки, защото е с 22 билки и медът ни е с 22 билки“. 

Селото се слави и с пчелния си мед. В Паскалевец все още не са намерили отговор на въпроса - медът или ракията им са по-лековити. Накрая стигнали до компромисното решение - и двете в комбинация, за да е здрав духът и младо тялото.

Според Елена Ляскова жените в Паскалавец не отстъпват на мъжете.

„Както жените, така и мъжете си правят ракията с любов и затова ракията става мека, блага, пивка. Няма конкуренция, в пиенето на ракия почти сме наравно. За настроение, за сила, за да сме по-чаровни, по-красиви.

Паскалевец постепенно се подмладява, купуват се къщи, заселват се млади семейства, старите предават традициите на младите.

Със или без самодивска еньовска ракия хората в Паскалевец са с весели души и отворени сърца, посрещайки скъпите на сърцето си гости.

Репортаж от Паскалевец на Здравка Маслянкова чуйте в звуковия репортаж.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Над 150 се записаха за летните занимания в Регионалния исторически музей „Стою Шишков“ в Смолян

Над 150 се записаха за летните занимания в Регионалния исторически музей „Стою Шишков“ в Смолян. "Ваканция в музея, научи българското" ще продължи до 25 юли.  Заниманията са за деца от 6 до 12 години.  Най-интересното е да готвят родопски ястия, разказва Валентина Василева – директор на музея в Смолян.  "Залагаме както на традиционни..

публикувано на 20.07.25 в 07:10

Град Левски отбеляза тържествено годишнината от рождението на Апостола на свободата

Град Левски отбеляза тържествено годишнината от рождението на Апостола на свободата Васил Левски. В честването се включи и президентът Румен Радев. В общината отбелязват и 80 години от обявяването на селището за град. Към събралото се множество тази вечер президентът Румен Радев се обърна с думите: "Историята помни ентусиазма и..

публикувано на 20.07.25 в 06:55
Асаф Ясур

Асаф Ясур не спира да печели медали за Израел на параолимпийски игри

Може би за социалните служби Асаф Ясур да е инвалид,но той е параолимпийски състезател по таекуондо, двукратен световен шампион, двукратен европейски шампион и олимпийски шампион от Париж. Дори в момента е на състезание в Корея - родината на този спорт. На конференция на медицинските сестри и брата на Израел за ролята на медиците в неговия..

публикувано на 20.07.25 в 05:52
Музеят, посветен на 15-и юли, който се намира в Истанбул.

9 години след опита за преврат в Турция енергията против пучистите е транформирана в подкрепа за държавата

С фокус върху паметта, справедливостта и бъдещето Турция отбеляза тази седмица 9 години от неуспешния опит за преврат в страната. Какво е отношението към събитията от 15-и юли 2016 г. близо десетилетие по-късно - можете да чуете в репортажа на специалния пратеник на БНР в Турция Мария Петрова. Това, което можете да чуете в началото на репортажа,..

обновено на 19.07.25 в 12:18
48-ия Международен семинар по българистика на Великотърновския университет

Какво кара чужденци с различни професии и съдби да учат български език?

Какво кара чужденци с различни професии и съдби за учат български език? Как една молдовка сбъдна мечтата на покойните си баща и свекър, които не са успели да целунат българската земя приживе? Защо любимата песен на млад полски славист е “Една българска роза”? Тези лични истории на участници в 48-ия Международен семинар по българистика на..

публикувано на 19.07.25 в 07:25

Вихрен Георгиев: Във фотографията трябва да има уважение между снимащия и снимания

"Когато снимам, не си гледам фотоапарата. Разчитам на това, което съм заснел. То е усещане – още в момента разбираш, че си направил хубав кадър . Има кадри, които си стоят в главата ми, и чакам с нетърпение момента, в който ще отворя компютъра и ще видя какво съм направил." Това разказа пред БНР авторът на проекта "Хората на София" ("People..

публикувано на 18.07.25 в 11:08
Анна Адамова

Подаваш сигнал за пиян шофьор, ставаш мишена на съдия: Историята на Анна Адамова

Подаваш сигнал срещу пиян шофьор и се превръщаш в мишена на съдия – това се случва на Анна Адамова, юрист и доктор по конституционно право. Преди 3 години по подаден от нея сигнал идва дежурен екип от 8-о РУ в София, викат КАТ и вземат книжката на водача поради отказ да даде проба за алкохол. Самият водач и партньорката му тогава..

публикувано на 18.07.25 в 09:30