Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

"За първи път от толкова много години имаме такъв голям внос на агнешко месо"

Симеон Караколев: Агнешко има, но не българско

Потребителят беше излъган брутално, смята съпредседателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация

| Интервю
Симеон Караколев
Снимка: БТА

"Няма увеличение на цената на агнешкото месо. Агнешко има, но не българско".

Това твърди Симеон Караколев - съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА).

"За първи път от толкова много години имаме такъв голям внос на агнешко месо. Тази година имаме и малко по-засилено търсене на българско агнешко и съответно няма достатъчно производство, което да задоволи този пазар", подчерта той в интервю за БНР.
В последните 10 години имаме плавно намаляване на отглеждането на овце и кози в страната, обясни Караколев и добави, че когато нямаме рационален инструмент, с който да се задържи този спад, вносът е нормален процес. В предаването "Преди всички" той уточни, че не е против вноса:

"Ние не сме против вноса като пазарен механизъм. Ние сме против това да бъде лъган потребителят. Оттам идва цялото това напрежение. Моето дълбоко вътрешно убеждение е, че потребителят беше излъган брутално".

Караколев се аргументира със замразеното месо, на чийто етикет като дата на производство е посочена датата на размразяване. Не е ясно това месо кога е замразено и какви са качествата му след размразяването, посочи той и подчерта, че това е регламентирано в закона. 

"По-важното нещо, което и регламентът го казва - задължителна информация на етикета трябва да е датата на замразяване или на първо замразяване, ако има повторно".

Обръщането на тенденцията не може да стане за една година, категоричен бе Симеон Караколев. 

"Оптимистичният срок, ако кажем отсега, че трябва да се мобилизира държава, бранш, че трябва да отговорим поне на дефицита, който е от порядъка на около 60 до 80 хил. овце - ако тези овце в момента се възпроизведат в България, няма да има такъв проблем с този внос. Ние ще можем да задоволим на 100% търсенето към момента за Великден и Гергьовден".

Според него това, което липсва в България, е кооператив - нещо, което да даде на животновъдите сплотеност и сигурност. Другото нещо, което липсва, са пасища:

"Пасища има, въпросът е какво ги правим тези пасища. Това е проблемът - че в България пасищата стават на фотоволтаици".

По думите му обаче процесът може да бъде обратим. Караколев подчерта, че българските животновъди не са против фотоволтаиците, но те трябва да са разположени на земи, които са трайно изоставени и които не могат да бъдат в категории като пасища и плодородни земеделски земи.

Има много нелоялни практики във всички звена, по цялата верига, коментира още той и изказа мнението си: 

"Имаме толкова много регулаторни органи в държавата, които при добро желание и политическа воля могат да свършат много неща. Въпросът е, че те се занимават с всичко друго, но не с това, с което трябва да се занимават". 

По думите му трябва да има силна политическа воля, за да се случи закон за кооперативите. Когато няма кооперативи, имат интереси отделните субекти, които са овладели целия пазар, смята Караколев.

Цялото интервю на Силвия Великова със Симеон Караколев в предаването "Преди всички" чуйте в звуковия файл. 
По публикацията работи: Анастасия Крушева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

НСИ: 2 572 лв. е средната заплата през второто тримесечие на 2025 г.

През второто тримесечие на 2025 г. средната работна заплата за страната e 2 572 лева, сочат данните на Националния статистически институт. Тя се увеличава спрямо първото тримесечие с 5.3%. Икономическата дейност, в която е регистрирано най-голямо увеличение, е "Образование" - с над 21 процента. На годишна база спрямо второто тримесечие..

публикувано на 12.08.25 в 11:50

26-годишен перничанин е задържан за проявена жестокост към куче

26-годишен перничанин е задържан за проявена жестокост и нараняване на куче. Сигнала подала 38-годишна перничанка. Тя съобщила, че съсед е намерил куче, обитаващо района, с рана в областта на врата. По данни на живущите в района извършител на деянието е 26-годишен местен жител, който е задържан за до 24 ч. с полицейска мярка.  Образувано е..

публикувано на 12.08.25 в 11:50
Албена Шкодрова

Системата за социален контрол в комунистическа България: Доносите се превръщат в административна практика

Как от доноси и чистки се родиха характеристиките – официалният профил, който определяше съдбата на човека в комунистическа България ? Отговор на този въпрос дава д -р Албена Шкодрова, която прави проуване на архивите и човешките истории зад системата за социален контрол през 50-те години .  Фокусът в едно от последните й изследвания е върху..

публикувано на 12.08.25 в 11:40
Снимката е илюстративна.

НСлС и ГДБОП претърсват жилища и офиси за търговия на оръжие

Следователи на Националната следствена служба извършват претърсвания и изземвания в жилища и офиси в София и в страната. Действията на екипите са в изпълнение на молба за правна помощ на Националното антикорупционно бюро на Украйна. Молбата е свързана с разследване на корупционни престъпления в Украйна, извършени при търговия с оръжие на..

публикувано на 12.08.25 в 11:30

Евакуират туристи и жители от няколко гръцки острова заради пожарите

Заради разрастване на пожарите в Гърция евакуират туристи и жители от няколко острова. Духа силен вятър, а температурите отново достигат 42 градуса. На остров Кефалоня ситуацията е трудна, казаха огнеборците. На три различни места огънят силно се разраства от вятъра. Властите започнаха евакуация на туристи и жители. Съобщения по мобилните..

публикувано на 12.08.25 в 11:13

Регистрираните като земеделски производители няма да могат да получават обезщетение за майчинство

От 1-и юли 2025-а година обезщетението за отглеждане на дете до 2-годишна възраст вече не може са се получава, ако човек упражнява трудова дейност, която е основание за осигуряване за общо заболяване и майчинство. Това се отнася за всички случаи, включително и за паричните обезщетения с начало преди тази дата, коментираха за БНР социални..

публикувано на 12.08.25 в 11:05

Военни ще се включат и днес в гасенето на пожара над Сандански

Военни ще се включат и днес в гасенето на пожара над Сандански, който се разгоря отново в неделя заради високите температури и силния вятър. На терен са десетки горски, пожарникари и доброволци, каза за БТА директорът на горското стопанство в Сандански Симеон Ефремов. Той обясни, че има дълъг фронт от около два-три километра, който се обработва...

публикувано на 12.08.25 в 10:53