Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

"За първи път от толкова много години имаме такъв голям внос на агнешко месо"

Симеон Караколев: Агнешко има, но не българско

Потребителят беше излъган брутално, смята съпредседателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация

| Интервю
Симеон Караколев
Снимка: БТА

"Няма увеличение на цената на агнешкото месо. Агнешко има, но не българско".

Това твърди Симеон Караколев - съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА).

"За първи път от толкова много години имаме такъв голям внос на агнешко месо. Тази година имаме и малко по-засилено търсене на българско агнешко и съответно няма достатъчно производство, което да задоволи този пазар", подчерта той в интервю за БНР.
В последните 10 години имаме плавно намаляване на отглеждането на овце и кози в страната, обясни Караколев и добави, че когато нямаме рационален инструмент, с който да се задържи този спад, вносът е нормален процес. В предаването "Преди всички" той уточни, че не е против вноса:

"Ние не сме против вноса като пазарен механизъм. Ние сме против това да бъде лъган потребителят. Оттам идва цялото това напрежение. Моето дълбоко вътрешно убеждение е, че потребителят беше излъган брутално".

Караколев се аргументира със замразеното месо, на чийто етикет като дата на производство е посочена датата на размразяване. Не е ясно това месо кога е замразено и какви са качествата му след размразяването, посочи той и подчерта, че това е регламентирано в закона. 

"По-важното нещо, което и регламентът го казва - задължителна информация на етикета трябва да е датата на замразяване или на първо замразяване, ако има повторно".

Обръщането на тенденцията не може да стане за една година, категоричен бе Симеон Караколев. 

"Оптимистичният срок, ако кажем отсега, че трябва да се мобилизира държава, бранш, че трябва да отговорим поне на дефицита, който е от порядъка на около 60 до 80 хил. овце - ако тези овце в момента се възпроизведат в България, няма да има такъв проблем с този внос. Ние ще можем да задоволим на 100% търсенето към момента за Великден и Гергьовден".

Според него това, което липсва в България, е кооператив - нещо, което да даде на животновъдите сплотеност и сигурност. Другото нещо, което липсва, са пасища:

"Пасища има, въпросът е какво ги правим тези пасища. Това е проблемът - че в България пасищата стават на фотоволтаици".

По думите му обаче процесът може да бъде обратим. Караколев подчерта, че българските животновъди не са против фотоволтаиците, но те трябва да са разположени на земи, които са трайно изоставени и които не могат да бъдат в категории като пасища и плодородни земеделски земи.

Има много нелоялни практики във всички звена, по цялата верига, коментира още той и изказа мнението си: 

"Имаме толкова много регулаторни органи в държавата, които при добро желание и политическа воля могат да свършат много неща. Въпросът е, че те се занимават с всичко друго, но не с това, с което трябва да се занимават". 

По думите му трябва да има силна политическа воля, за да се случи закон за кооперативите. Когато няма кооперативи, имат интереси отделните субекти, които са овладели целия пазар, смята Караколев.

Цялото интервю на Силвия Великова със Симеон Караколев в предаването "Преди всички" чуйте в звуковия файл. 
По публикацията работи: Анастасия Крушева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

В Горни Лозен стотици се поклониха пред частица от мощите на свети Георги

Стотици хора дойдоха да се поклонят пред частицата от мощите на свети Георги, изложена в храма "Свети Атанасий" в софийското село Горни Лозен. Днес е последният ден, в който мощите на светеца могат да бъдат видени. Храмът ще бъде отворен, докато има поклонници. Семейства с малки деца, възрастни и хора със здравословни проблеми чакаха и продължават..

публикувано на 06.05.25 в 11:56
Печене на агнета в с. Паталеница.

Колективно печене на агнета в пазарджишкото с. Паталеница

Пазарджишкото село Паталеница е единственото в региона, в което на Гергьовден агнетата се пекат колективно. Обичайно на този ден се изпичат над 600 агнета. На 6 май Паталеница се изпълва с хора. За местните хора това е курбан за здраве и закрила: "Агнето се освещава в църквата…Задължително". За агнешкото чеверме се използва..

публикувано на 06.05.25 в 11:51

Българска делегация е в Света гора за празника на манастир "Св. вмчк. Георги Зограф"

Много са поклонниците днес в Атон за храмовия празник на българския манастир. Там е и българска делегация начело с вицепремиера Атанас Зафиров. Гръцки телевизионни медии излъчиха репортажи от тържествената литургия в Атон в чест на празника на свети Георги Победоносец. Информират също, че за храмовия празник на българския манастир..

публикувано на 06.05.25 в 11:40

В Трявна майсторите резбари почитат своя закрилник свети Георги

В Трявна майсторите резбари днес почитат своя закрилник свети Георги. Денят е празничен за учениците и преподавателите от Националната гимназия за приложни изкуства "Тревненска школа", откъдето ще потегли шествие с иконата на светеца. Шествието на майсторите резбари и училищната общност е предвидено да тръгне в 11 часа от гимназията в Трявна,..

публикувано на 06.05.25 в 11:32
Иван Радев

Иван Радев: Без свободни медии няма демокрация

" Защитата на журналистиката и свободата на словото са от базисно значение за ЕС и за нашата страна и общество. Без свободни медии няма демокрация ".  Това заяви пред БНР Иван Радев от Асоциацията на европейските журналисти.  " Медиите трябва да се отнасят обективно към всички, включително към онези, които се опитват да ги закрият. Това е..

публикувано на 06.05.25 в 11:15
Мигранти пристигат с риболовна лодка на пристанището в Палеохора, остров Крит, 22 ноември 2022 г.

Гърция затяга мигрантската си политика

Гръцкият министър по миграцията Воридис внесе в парламента промени в Закона за приемането на мигранти и предоставяне право на убежище. За лицата, които нямат право на международна закрила и не пристигат от рискови военни зони се предвижда връщане обратно. Ще се дават финансови стимули да напуснат страната доброволно. При отказ се предвижда..

публикувано на 06.05.25 в 10:49