Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Максималното разнообразие е златното правило на храненето


Според един от водещите  специалисти по хранене и диететика у нас - доц. д-р Светослав Ханджиев, тялото ни има нужда от питателна храна, богата на протеини, минерали и витамини за да противодейства на всяка една инфекция. В интервю за програма "Точно днес" той обясни, че препоръките за това как да засилим имунната си система, на прага на нова ковид вълна, са различни за всеки човек, като трябва да бъдат съобразени с неговите индивидуални особености, придружаващи заболявания и вкусове. 

" Храненето трябва да бъде в полза на увеличаване на резистентните сили, имунните  сили на нашия организъм. Трябва да бъде разнообразно. Да се храним често на ден, да има белтъчни от животински и растителен произход, да има мазнини, да има въглехидрати и витамини, и соли. Нашата традиционна храна, така наречената балканска диета е много богата на антиоксиданти, на различни вещества, които увеличават съпротивителните сили на организма. Например пчелните продукти, ползата от челния клей е много голяма", обясни специалистът.

По думите му в момента на нашата трапеза трябва да има разнообразие от плодове и зеленчуци. Млечните продукти, нашето кисело мляко, също трябва да са част от храната ни, защото пробиотиците засилват имунната система. На трапезата ни трябва да има риба, яйца и най-вече да има разнообразна храна. В горещото време трябва да се приемат много течности. Той посочи, че есента е сезонът, който дава възможност за голямо разнообразие и здравословното хранене.

"Златното правило на науката по хранене е максималното разнообразие на нашето меню, на нашето хранене, посочи доц. Ханджиев. 

Според него храната може да помогне инфекцията да протече по-леко, но винаги диетичния режим е индивидуален  и е в зависимост от състоянието на болния и трябва да бъде съобразен с здравословното състояние, възрастта на болния, други негови заболявания и т.н.

Специалистът е категоричен, че в момента трябва да се вслушаме в съветите на неговите колеги епидемиолози и да спазваме указанията и мерките. Основното в случая е повече хора да се имунизират, защото  ваксинацията  е най-важното условие, за да се преборим със заболяването.

Цялото интервю може да чуете в прикачения звуков файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Не бива да се изключва, но е малко вероятно, САЩ да ударят Иран

Пореден ден светът наблюдава войната между Израел и Иран. Днес се появиха съобщения, че САЩ може да се включат във войната срещу Иран. Геополитическият анализатор Мирослав Попов, който е експерт и по международни, и по етнически въпроси, изрази резерви към подобна възможност. Пред Радио Пловдив той обясни, че употребата на мощно оръжие, което..

публикувано на 18.06.25 в 16:44

Месеци ще отнеме казусът с ВиК шахтата и Римския акведукт

Археология в "Южен" забавя работата по Водния проект. Поне засега се стопират дейностите по изграждане на обходния колектор и реконструкцията на водопровода в участъка на кръстовището на Коматевско шосе с бул. "Александър Стамболийски".   Кръстовището на Коматевско шосе с бул. Александър Стамболийски трябваше да бъде затворено за движение този..

публикувано на 18.06.25 в 11:47

Войната е безумие, още сме в шок след преживяното в Израел

Екатерина Глухова е писателка, част от групата българи, които тази нощ се прибраха от Израел, евакуирани след напрежението с Иран. Тя заминава за там с българската делегация на фестивала „Българска душа на святата земя“ в Тел Авив, но преживява кошмара на войната. Няколко часа след като слезе на българска земя Екатерина, която е от Смолян, разказа пред..

публикувано на 18.06.25 в 10:03

Очертава се нормална зърнена реколта - 500-600 кг от декар

С церемония в село Цар Петрово във Видинско днес официално беше даден старт на жътвената кампания.  Там беше и председателят на Националната асоцияция на зърнопроизводителите Илия Проданов . Пред Радио Пловдив той заяви, че никой не може да прави прогнози за добивите, тъй като в земеделието всичко става факт, когато бъде прибрано под навеса...

публикувано на 17.06.25 в 16:10

Родители искат преразглеждане на НВО като формат за оценяване

Месеците май и юни са изпитание за родители и ученици заради националните външни оценявания в четвърти, седми и десети клас. Много стрес, частни уроци и напрежение съпътстват изпитите, чиято цел според Министерството на образованието е да се измерят знанията и уменията на децата след даден образователен етап. Това смятат от асоциация „Родители“,..

публикувано на 17.06.25 в 15:50