Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Максималното разнообразие е златното правило на храненето


Според един от водещите  специалисти по хранене и диететика у нас - доц. д-р Светослав Ханджиев, тялото ни има нужда от питателна храна, богата на протеини, минерали и витамини за да противодейства на всяка една инфекция. В интервю за програма "Точно днес" той обясни, че препоръките за това как да засилим имунната си система, на прага на нова ковид вълна, са различни за всеки човек, като трябва да бъдат съобразени с неговите индивидуални особености, придружаващи заболявания и вкусове. 

" Храненето трябва да бъде в полза на увеличаване на резистентните сили, имунните  сили на нашия организъм. Трябва да бъде разнообразно. Да се храним често на ден, да има белтъчни от животински и растителен произход, да има мазнини, да има въглехидрати и витамини, и соли. Нашата традиционна храна, така наречената балканска диета е много богата на антиоксиданти, на различни вещества, които увеличават съпротивителните сили на организма. Например пчелните продукти, ползата от челния клей е много голяма", обясни специалистът.

По думите му в момента на нашата трапеза трябва да има разнообразие от плодове и зеленчуци. Млечните продукти, нашето кисело мляко, също трябва да са част от храната ни, защото пробиотиците засилват имунната система. На трапезата ни трябва да има риба, яйца и най-вече да има разнообразна храна. В горещото време трябва да се приемат много течности. Той посочи, че есента е сезонът, който дава възможност за голямо разнообразие и здравословното хранене.

"Златното правило на науката по хранене е максималното разнообразие на нашето меню, на нашето хранене, посочи доц. Ханджиев. 

Според него храната може да помогне инфекцията да протече по-леко, но винаги диетичния режим е индивидуален  и е в зависимост от състоянието на болния и трябва да бъде съобразен с здравословното състояние, възрастта на болния, други негови заболявания и т.н.

Специалистът е категоричен, че в момента трябва да се вслушаме в съветите на неговите колеги епидемиолози и да спазваме указанията и мерките. Основното в случая е повече хора да се имунизират, защото  ваксинацията  е най-важното условие, за да се преборим със заболяването.

Цялото интервю може да чуете в прикачения звуков файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Любомир Дацов

Отпускането на средствата за ББР е противоречива практика

България по пътя към еврозоната, какви са рисковете и има ли действително опасност страната ни да влезе в процедура по свръхдефицит точно преди приемането ни на 1 януари 2026 година? За такава опасност предупреди бившият премиер на страната Иван Костов, като обясни, че отчетите на Министерството на финансите за изпълнението на бюджета..

публикувано на 28.08.25 в 11:37

Поп Ангел Чолаков води Конушенската чета в Пловдив

Състави се революционен комитет, Да дадат на противниците ответ Съединението целта им беше. Както и народната воля беше. Противниците казваха: „Не му е времето!“ Ето, че насмалко щеше да измине лeтото, Комитетът се завзе с всички сили Да победи конака гнили. С това стихотворение, написано или..

обновено на 28.08.25 в 10:38

Оставка на Владимир Темелков е изключително тревожен факт

Оставка на Владимир Темелков е изключително тревожен факт, тъй като той възложител на важни проекти за града и отговаря за тях. Това заяви в интервю за Радио Пловдив журналистът Руси Чернев, който управлява собствен сайта –Plovdiv dayli. Той коментира трусовете в Община Пловдив тази седмица и дали ще се стигне до нова оставка на заместник-кмет..

публикувано на 28.08.25 в 10:25

Иван Андонов – един от организаторите на Съединението

Иван Андонов е един от организаторите на Съединението, виден общественик и деец на Народно-либералната партия в Пловдив. Роден е на 28 юни 1854 година в чирпанското село Мурсалково, днешно Спасово в семейството на поп Андон Савов и Бона Тодорова. Иван Андонов е не само революционер, но и възрожденец, казва историкът от Пловдивски..

публикувано на 27.08.25 в 10:50

Външна фирма да паспортизира опасните дървета в Пловдив

Опасните дървета и площите от зелената система трябва задължително да се паспортизират. В това е категоричен  проф. д-р Стефан Шилев, общински съветник от ГЕРБ, бивш еколог на общината и шеф на РИОСВ през годините, сега преподавател в Аграрния унивесритет. По думите му през годините винаги е имало борба между зелената система и застрояването в..

обновено на 27.08.25 в 09:40