Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Максималното разнообразие е златното правило на храненето


Според един от водещите  специалисти по хранене и диететика у нас - доц. д-р Светослав Ханджиев, тялото ни има нужда от питателна храна, богата на протеини, минерали и витамини за да противодейства на всяка една инфекция. В интервю за програма "Точно днес" той обясни, че препоръките за това как да засилим имунната си система, на прага на нова ковид вълна, са различни за всеки човек, като трябва да бъдат съобразени с неговите индивидуални особености, придружаващи заболявания и вкусове. 

" Храненето трябва да бъде в полза на увеличаване на резистентните сили, имунните  сили на нашия организъм. Трябва да бъде разнообразно. Да се храним често на ден, да има белтъчни от животински и растителен произход, да има мазнини, да има въглехидрати и витамини, и соли. Нашата традиционна храна, така наречената балканска диета е много богата на антиоксиданти, на различни вещества, които увеличават съпротивителните сили на организма. Например пчелните продукти, ползата от челния клей е много голяма", обясни специалистът.

По думите му в момента на нашата трапеза трябва да има разнообразие от плодове и зеленчуци. Млечните продукти, нашето кисело мляко, също трябва да са част от храната ни, защото пробиотиците засилват имунната система. На трапезата ни трябва да има риба, яйца и най-вече да има разнообразна храна. В горещото време трябва да се приемат много течности. Той посочи, че есента е сезонът, който дава възможност за голямо разнообразие и здравословното хранене.

"Златното правило на науката по хранене е максималното разнообразие на нашето меню, на нашето хранене, посочи доц. Ханджиев. 

Според него храната може да помогне инфекцията да протече по-леко, но винаги диетичния режим е индивидуален  и е в зависимост от състоянието на болния и трябва да бъде съобразен с здравословното състояние, възрастта на болния, други негови заболявания и т.н.

Специалистът е категоричен, че в момента трябва да се вслушаме в съветите на неговите колеги епидемиолози и да спазваме указанията и мерките. Основното в случая е повече хора да се имунизират, защото  ваксинацията  е най-важното условие, за да се преборим със заболяването.

Цялото интервю може да чуете в прикачения звуков файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Антоанета Василева

Рекорден брой сигнали за тормоз на деца в Интернет

Рекорден е броят на сигналите за престъпления онлайн срещу деца в мрежата, подадени на Горещата линия на  Центъра за безопасен интернет за 2024-а година. 1 750 000 са сигналите, обработени само за миналата година, съобщи Антоанета Василева, координатор на центъра. По думите й в предишни години броят на тези сигнали е стигал до 46 000...

публикувано на 11.02.25 в 15:38
Демира Недева

Две ученички от МГ-Пловдив ще представят проекти в САЩ

Ученичките от Математическата гимназия в Пловдив - Димана Праматарова и Демира Недева ще представят проекти на международния научен инженерен панаир в Охайо, съобщиха от гимназията.  Димана Праматарова от XI "а" клас и Демира Недева от XII "а"  на Математическа гимназия „Акад. Кирил Попов“ са тазгодишните лауреати на Панаира на..

публикувано на 11.02.25 в 11:52
Доц. Николай Димитров

Бойкот на цените ще отпусне напрежението, но за малко

Как балканското недоволство срещу повишаването на цените и спекулата ще се проектира у нас? Според  социалния психолог и университетски преподавател доц. Николай Димитров това недоволство вече е побългарено, при това доста аматьорски.  "Защото, ако в Хърватия недоволството тръгна много мощно от  един журналист, който обяви този протест за..

публикувано на 11.02.25 в 11:17

Не бойкот на веригите, а държавна подкрепа на производителите

Очаквано протестите и бойкотите достигнаха и до България. Опасявам се обаче, че тези инициативи няма да доведат до такова намаляване на цените, както отчитаме намаляване на броя на касовите бележки.  Теорията и практиката е доказала в годините, че намеса в пазарните отношения в условията на пазарна икономика трудно може да доведе до нещо,..

публикувано на 11.02.25 в 09:10

Хората с множествена склероза с улеснен достъп до лечение

Улеснява се  лечението на хора с Множествена склероза и п рез тази година 3200 души с увреждания ще получат високотехнологични помощни средства. Това съобщи в програма "Точно днес" Здравка Цветарска, председател на Фондация „МС – Заедно към върха“.  Тя уточни, че добрите новини са от Първия национален форум за хората с МС, който се..

публикувано на 11.02.25 в 07:06