Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

И на 104 години майстор Хачик Хачатурян прави сладкиши

Тайната на дълголетието е с нищо да не се прекалява

Доверието между лекар и пациент лекува

Какво е да живееш 104 години? Историята на сладкаря Хачик Дикран Хачатурян

Какъв е смисълът на живота и тайната на дълголетието? Колко сладък може да бъде животът, ако цял живот си подслаждал живота на другите? Отговорите на тези въпроси се крият в историята на 104-годишния Хачик Дикран Хачатурян, роден през 1920 г. в Бурса, Турция.

Родителите му пристигат в България през 1922 г. като бежанци, заедно с трите си деца. Макар официално годината му на раждане да е записана като 1922, господин Хачик знае точно – той е на 104 години и 113 дни, защото е роден през септември.

След кратък престой в Харманли, семейството му се заселва в Пловдив. Там Хачик прекарва целия си живот – на улица „Балкан“, където и до днес живее със съпругата си, която е на 90 години. Той все още ѝ приготвя любимите ѝ сладкиши.

Живот, посветен на сладкарството

Хачик избира да стане сладкар и посвещава живота си на тази професия. Неговите кулинарни творения са се опитвали дори в Белия дом. Преди четири години негова рецепта стига до президентската администрация чрез дъщерята на близка приятелка, която работи във Вашингтон. Макар да получава предложение да замине за Америка, той отказва с усмивка, казвайки: „На 100 години как да се боря с американците?“

Тайната на дълголетието

На въпроса за рецептата на дълголетието, Хачик отговаря просто: никога не е препивал, не е пушил и винаги е спял нощем. Според него сънят е от изключително значение за човешкото здраве. „Всичко трябва да се прави с мярка – с нищо не бива да се прекалява,“ допълва той.

Днес господин Хачик се чувства най-добре, когато е здрав, но признава, че му липсват приятелите и игрите на шах и табла в махалата.

Най-хубавата възраст и спомените от младостта

Според него най-хубавата възраст е между 20 и 30 години. С усмивка си спомня как като млади са тичали да гледат американските филми с Фред Астер и Елизабет Тейлър. От българските филми най-силно впечатление му е направил „Крадецът на праскови“.

Мнение за настоящето

С опита на своите 104 години Хачик не остава безразличен към политиката. Той редовно гласува и следи новините. Сега е любопитен да научи кой ще бъде новият министър-председател, но критикува депутатите, че „нищо не правят“. Според него е време да дойдат млади хора, които да работят честно и да не се поддават на корупция.

Срещата ни със столетника

Срещаме Хачик Дикран Хачатурян в болнична стая в ортопедията на УМБАЛ „Свети Иван Рилски“ в Пловдив, където лекува стъпалото си. Той е пациент на ортопеда д-р Георги Кръстев, с когото вече са приятели. „Доверието между лекар и пациент е най-важното,“ споделят и двамата.

След операцията Хачик се разхожда из коридора и разговаря с всички. Живият му дух и енергия вдъхновяват хората около него.

Историята на 104-годишния сладкар можете да чуете в прикачения звуков файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

"Къщите на ужасите" съществуват заради слабо законодателство

Как бе допуснато да съществуват „домове на ужасите“, където възрастни хора са оставяни гладни, упоявани, дори връзвани за леглата? Как да се подобри социалната грижа за тях и какво трябва да се промени у нас като общество, за да не се допускат подобни ужаси – опит за обяснение и варианти за решение представя в разговора по Радио Пловдив бившият..

публикувано на 12.06.25 в 16:37

До седмица започва ремонтът на пътя до Девин

От следващата седмица започват ремонтните дейности по възстановяването на пътя Кричим- Девин, който пропадна в средата на май. Очаква се възстановяването да завърши до няколко месеца. „ Вече е избрана фирмата-изпълнител и след одобряването на проекта тя ще стартира дейностите по възстановяването на трасето “ – заяви в интервю за..

публикувано на 12.06.25 в 15:54

В Перущица обсъждат проект за преработка на гуми

На извънредно заседание тази вечер Общинският съвет на Перущица ще обсъжда подготвяното изграждане на съоръжение за преработка на износени автомобилни гуми. Фирма „Еколайф 2014“ ЕООД е внесла проекта си в РИОСВ Пловдив за одобрение. Ганка Йосифова, управител на „Еколайф 2014“ ЕООД, обясни пред Радио Пловдив, че процесът на обработка на..

публикувано на 12.06.25 в 14:49

Опитват се да ни дискредитират с неверни твърдения

Българска асоциация по рециклиране изпрати отворено писмо до медиите, в което се противопоставя на позицията, изразена от бившия финансов министър и съпредседател на „Продължаваме промяната“ Асен Василев.  Заедно с представители на Камарата на инсталаторите в България, вчера в Пловдив Василев предупреди, че цените на електро и електронните уреди..

публикувано на 12.06.25 в 14:14

Имаме проблем и с капацитета, и с качеството на социалните услуги

Доц. Теодора Пенева от Института за икономически изследвания към БАН, чиято сфера на изследване е социалната политика, коментира в програма "Точно днес" поредния случай, в който България се срамува от отношението си към бедни, болни и изоставени.  Според нея в този случай на първо място трябва да се посочат  пропуските в управлението и конторола,..

публикувано на 12.06.25 в 11:42