Кухнята стартира през 2019 г. и успя да премине ковид пандемията, напомни пред БНР директорът на организацията Яна Рупева.
След това обаче започна и войната в Украйна, в следствие на която доста се промениха цените и на суровините, и на ресурсите, които ползваме, подчерта тя и добави, че тогава е станало много трудно да предлагат услугата на достъпна за хората цена. По думите ѝ през 2022 г. се е наложило кухнята да затвори врати.
"От началото на 2025 г. започна отново готвенето и разнасянето на храна. Но за да може това да се случи, ни трябваше много време преди това, за да можем да наберем средства и да създадем условия кухнята да отвори отново", обясни Рупева и посочи, че към момента вече над 30 самотни възрастни хора са се записали в нея.
"За нас е важно кухнята да е устойчива и да сме там, където хората имат нужда от нас", декларира Яна Рупева в предаването "Хоризонт за вас". И добави:
"Стараем се таксата да е възможно най-ниска спрямо цената на ресурсите и въобще на себестойността на храната. В момента работим на цена 9,50 лв. на ден, като това е с включена доставка до населените места".
Тя отбеляза, че има хора, които не могат да си позволят и това. В момента се събира информация за тях, като се предвижда в тези случаи услугата да е безплатна.
Рупева каза още, че от миналата година работят и по проект в подкрепа на лица с психични страдания в селата от района.
Цялото интервю на Теодора Симова с Яна Рупева в предаването "Хоризонт за вас" чуйте в звуковия файл.
