Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Българско село в Украйна популяризира своята традиционна кухня през интернет

Снимка: wildbulgaria

В българското село Криничное, някогашното Чушмелий, в Украйна е създадена Фейсбук страница, посветена на местното кулинарно наследство. В страницата се публикуват автентични рецепти на бесарабски български ястия, както и технологии за приготвянето им, предавани от поколение на поколение.

Начинанието иска да съхрани и популяризира традиционната кухня на българите в Бесарабия, като се предостави достъп до рецепти, свързани с местната история, бит и празници, пишат създателите на страницата.

Преди това в YouTube канала на украинската телевизия "Суспільне Мовлення" ("Публично говорене") бе публикуван репортаж в който майсторките от селото разказват за приготвянето на традиционния обреден хляб, който символизира обединението между поколенията и пази паметта на предците.

Село Криничное в Болградски район се намира в  южната част на Одеска област, на брега на езеро Ялпуг. Основано е през 1813 г. от 153 български семейства, преселили се от Шуменска и Варненска област, предава БТА. 

Редактор: Иво Иванов
По публикацията работи: Миглена Иванова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Сънародници от италианския Сан Бонифачо организират семинар по български народни танци

В Сан Бонифачо, Италия, организират семинар по български народни танци. Той ще се състои на 31 август от 11:00 ч. местно време в Зала "Обло" (via San Francesco, n.2 Veronella), съобщава на Фейсбук страницата си Асоциацията за българска култура в..

публикувано на 07.08.25 в 16:56
Снимка: Аналитичен център за балкански изследвания / Фейсбук

Представиха 10 филма от новооткрития видеоканал "Българите в Таврия"

На 5 август дистанционно беше представен проектът "Нематериалното културно наследство на българите в Таврия: опазване и транслация в условията на руската окупация на региона". Той е осъществен с подкрепата на ЕС по програмата House of Europe, предава..

публикувано на 07.08.25 в 11:09
Снимка: Българското съботно училище „АБВ“ в Единбург / Фейсбук

"АБВ" в Единбург е новото попълнение в списъка на българските училища зад граница

Българското съботно училище "АБВ", действащо в Единбург, Шотландия, беше официално утвърдено от Министерството на образованието и науката на България като част от Националната програма "Роден език и култура зад граница", съобщи БТА. На 25 юли 2025 г...

публикувано на 06.08.25 в 15:46