Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Стари рецепти връщат вкуса от миналото на фестивал в Пловдив

Снимка: Организаторите

Фестивалът "Лято в Стария град" представя кулинарното наследство на Пловдив на 28 август в градинката зад Джумаята. Шеф-готвачът Росен Чакъров и неговата кулинарна лаборатория "Живодар" ще представят формата "Вкусът на миналото", предаде БТА.

"Събитието ще събере не носталгията по старото, а нуждата едни забравени неща да бъдат предложени по нов и съвременен начин така, че да си припомним вкусове и усещания, които старите продукти и рецепти носят. Такива като бумбарът и траханата, млечни продукти на местни занаятчии, хлебари със стари хубави хлябове, запазени в годините. Това са нещата, които ни припомнят, че Пловдив е не само най-старият град в Европа, но и носи култура, обогатена от други народи, и съвременният човек може да открие много неща", казва шеф Чакъров.

Редактор: Миглена Иванова

Снимка: Организаторите

По публикацията работи: Диана Цанкова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

По съседски: Събития с балкански адрес

74% от румънците са съгласни да има доброволна военна служба Почти 3/4 от румънците, или 74,2%, са съгласни с въвеждането на доброволна военна служба. Това показва проучване на социологическата агенция INSCOP от началото на септември по..

публикувано на 19.09.25 в 10:35

Фестивал в Пловдив показва многообразието на пеперудите

Отмерваме престоя им на тази земя понякога с дни, ала с ефирен полет те преобразяват мига в красив спомен. На тях, мимолетните създания на природата, Регионалният природонаучен музей в Пловдив посвещава своя Фестивал на пеперудите , който ще се..

публикувано на 19.09.25 в 09:05

Фестивалът "Ракла фест" в Перник предлага изкуство на открито

От 19 до 21 септември Централният градски парк в Перник ще бъде домакин на първото издание на “Ракла фест” – фестивал, който ще събере на едно място малки и големи в името на смеха, изкуството и музиката. Фестивалът за театрално, цирково,..

публикувано на 19.09.25 в 07:05