Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2025 Toate drepturile rezervate.

Industria bulgară a conservelor are acum propria sa zi de sărbătoare

Foto: Camera de Comerț din Bulgaria

Pentru prima dată, astăzi, 3 aprilie, va fi sărbătorită Ziua industriei bulgare a conservelor. Evenimentul va avea loc la Universitatea de Tehnologie Alimentară din Plovdiv. Va avea loc,de asemenea, o masă rotundă cu tema „Industria conservelor în Bulgaria - prezent și viitor”.

3 aprilie 1899 este data consderată a fi începutul primei fabrici bulgare de conserve. Cu doi ani înainte, tânărul antreprenor Panteley Genov studiase meșteșugul producției de conserve ca muncitor în fabrici din Belgia și Franța. Inițial, întreprinderea a întâmpinat o serie de dificultăți - neîncrederea consumatorilor, lipsa materiilor prime etc., dar Genov nu a renunțat, mutând producția la Plovdiv. 

Succesul nu a întârziat - după Primul Război Mondial, conservele de legume și fructe de înaltă calitate cu marca „Frumoasa Grădinăreasă" s-au impus nu numai pe piața bulgară, ci și pe cea străină. Interesant este că, în 1936, 10 tone de sparanghel bulgăresc, produs în Katunitsa și conservat în fabrica lui Genov, au fost livrate restaurantului hotelului de elită Ritz din Londra.

De-a lungul deceniilor, a fost construită o industrie prosperă, care a devenit un simbol al Bulgariei socialiste. Aceasta se dezvoltă și astăzi ca un sinonim al calității consacrate, inclusiv pentru piețele din Europa, SUA, Japonia și altele, a declarat Universitatea din Plovdiv.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Prețurile proprietăților imobiliare de pe litoralul Mării Negre au continuat să crească, deși mai treptat

Piața imobiliară din Bulgaria a crescut constant în ultimii ani. S-a vorbit despre o bulă a prețurilor, umflată la proporții serioase în momentul pandemiei, deși așteptările ca aceasta să se spargă au rămas fără rezultat. Dimpotrivă. Bulgarii tind să..

publicat în 03.04.2025 la 14:00

Creștere salarială de 50% în spitalele de psihiatrie de la 1 mai

Salariile angajaților din spitalele de psihiatrie de stat urmează să fie majorate cu 50% de la 1 mai anul curent, a decis Comisia parlamentară pentru sănătate. Deputații au însărcinat doi miniștri - al Sănătății și al Finanțelor - să întreprindă acțiuni..

publicat în 03.04.2025 la 08:45

Menajerele, bucătarii și recepționerii sunt cei mai căutați pe litoralul bulgăresc al Mării Negre

Menajerele (76%), bucătarii (68%), recepționerii (57%), chelnerii (50%), barmanii (26%) și personalul tehnic (23%) sunt cei mai căutați pentru sezonul turistic 2025 pe litoralul bulgăresc al Mării Negre.Doar 10% dintre hoteluri caută personal la nivel..

publicat în 02.04.2025 la 16:15