Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

Нова-Загора с ароматом нектароскордума болгарского (самардала)

Фото: Муниципалитет Нова-Загора

Праздник приправы самардала (нектароскордума болгарского) - повод для жителей г. Нова-Загора собраться и отдать ей дань почтения, ведь это там самая популярная специя, ставшая своего рода туристическим символом города. Событие проводится 27 апреля второй год, а его организаторы – муниципалитет и местный дом культуры, сообщило БТА.

На городской площади Свободы будет воссоздан обычай, представляющий приправу в быту болгар, а также проходит торговая ярмарка продуктов с ее использованием. В программе также кулинарная выставка с конкурсом.

Нектароскордум болгарский или болгарский лук (Nectaroscordum bulgaricum) – многолетнее травянистое растение с круглым крепким стеблем, которое заканчивается крупными цветами. Из него готовят прекрасную приправу к блюдам из картофеля, яиц, брынзы или ягнятины, печеных грибов и риса. Считается, то она имеет благотворное воздействие на организм.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Вековой ритуал будет представлен в городе Кула

В ночь между праздником Крещения и днем святого Ивана по старому стилю (19 и 20 января) в северо-западном болгарском городе Кула выполняют традиционный обрядовый ритуал с водой - “кыпачи”. Он единственный в своем роде, а его история превышает сто лет...

опубликовано 19.01.25 7:10

В Ябланово и Филаретово чтят память жертв Возродительного процесса 80-х годов ХХ века

Церемония памяти жертв насильственного переименования болгарских турок во время т. наз. Возродительного процесса состоится сегодня в селах Ябланово и Филаретово близ г. Котел. 17, 18 и 19 января 1985 г. в Ябланово вспыхнули бунты и местные..

опубликовано 19.01.25 6:05

Солнечное воскресенье в большей части страны

В воскресенье в большей части страны останется преимущественно солнечно. Местами в котловинах и на равнинах ожидаются туманы, но после полудня наступит временное улучшение видимости. Будет почти тихо. Минимальная температура от минус 5° до 0°, в..

опубликовано 18.01.25 18:15