Праздник приправы самардала (нектароскордума болгарского) - повод для жителей г. Нова-Загора собраться и отдать ей дань почтения, ведь это там самая популярная специя, ставшая своего рода туристическим символом города. Событие проводится 27 апреля второй год, а его организаторы – муниципалитет и местный дом культуры, сообщило БТА.
На городской площади Свободы будет воссоздан обычай, представляющий приправу в быту болгар, а также проходит торговая ярмарка продуктов с ее использованием. В программе также кулинарная выставка с конкурсом.
Нектароскордум болгарский или болгарский лук (Nectaroscordum bulgaricum) – многолетнее травянистое растение с круглым крепким стеблем, которое заканчивается крупными цветами. Из него готовят прекрасную приправу к блюдам из картофеля, яиц, брынзы или ягнятины, печеных грибов и риса. Считается, то она имеет благотворное воздействие на организм.
В ночь между праздником Крещения и днем святого Ивана по старому стилю (19 и 20 января) в северо-западном болгарском городе Кула выполняют традиционный обрядовый ритуал с водой - “кыпачи”. Он единственный в своем роде, а его история превышает сто лет...
Церемония памяти жертв насильственного переименования болгарских турок во время т. наз. Возродительного процесса состоится сегодня в селах Ябланово и Филаретово близ г. Котел. 17, 18 и 19 января 1985 г. в Ябланово вспыхнули бунты и местные..
В воскресенье в большей части страны останется преимущественно солнечно. Местами в котловинах и на равнинах ожидаются туманы, но после полудня наступит временное улучшение видимости. Будет почти тихо. Минимальная температура от минус 5° до 0°, в..
Полное присоединение Болгарии и Румынии к Шенгену является одним из важнейших событий для региона. Об этом заявил вице-премьер, министр транспорта..
"Шенген" – самое знаковое слово в Болгарии за прошедший 2024 год. Набрав 37 % голосов, люксембургская деревня, которая является символом свободного..
Три новых области объявляют эпидемию группа, сообщило Министерство здравоохранения. После Хасково и Видина, временные меры против распространения гриппа..