Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

Жители Змейово встречают Праздник полынного вина

Фото: starazagora.bg

В Старозагорском селе Змейово сегодня, 21 декабря, отмечают традиционный местный Праздник полынного вина.

По старинному болгарскому обычаю, всех гостей праздника встретят хлебом и солью на площади перед домом культуры, где более 150 артистов фольклорной самодеятельности представят богатую праздничную программу.


Участие в конкурсе на определения Лучшего мастера змейовского полынного вина примут 20 мастеров в возрасте от 24 до 73 лет.

Праздник полынного вина посвящен вековой местной традиции, которая передается от поколения поколению. Жители Змейово и по сей день ревностно хранят свои секреты приготовления душистого сладковато-горького эликсира. Так что ответ на вопрос, какие именно целебные травы, помимо ароматной полыни, кладут местные мастера между слоями измельченных плодов айвы и яблок, в огромные 200-литровые бочки, перед тем, как залить их старым вином, остается секретом. 


Тем не менее, знатоки утверждают, что каждый, кто хоть раз попробовал местный винный эликсир, навсегда остается зачарованным сладостью на небе во рту, горькостью на горле и теплотой в животе, которые он вызывает. Стоит отметить, что для полноты восприятия, напиток обязательно следует потреблять в сочетании с характерными местными закусками – колбасками по местному рецепту и таящими во рту свиными ребрышками, богато маринованными душистыми приправами.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Фестиваль в Софии по случаю Дня независимости Украины

Интеграционно-образовательный центр "Украинский Вулик" и Столичный муниципалитет приглашают граждан на празднование Дня независимости Украины 24 августа (воскресенье). "Хотя мы и далеко от родины, дух единства и радости объединит нас! -..

опубликовано 22.08.25 15:35
Фото: Facebook /Общественная организация „Цветущий Болград“

„Цветущий Болград“ рассказывает в Фейсбуке о первых типографиях города в 20-м веке

Украинская организация бессарабских болгар „Цветущий Болград“ опубликовала на своей странице в Фейсбуке новый материал из серии, посвященной истории города, его людей и культурного наследия. Публикация под названием „Печатное слово Болграда: от..

опубликовано 22.08.25 13:50

Известные художники примут участие в пленэре "Творец и природа" на берегу Дуная

29-й национальный пленэр изобразительного искусства "Творец и природа" пройдет в селе Ветрен на берегу Дуная 22-28 августа, сообщили БTA организаторы из Общества художников и муниципалитета Силистры. В событии примут участие художники в области..

опубликовано 22.08.25 7:05