Было отмечено, что 53% населения страны предпочитает свинину, 42% - курятину, 5% - говядину. Общее количество свиней в стране в 2024 году составляет 700 000.
В прошлом году было забито немногим более 1,2 млн свиней, из которых получено около 83 000 тонн мяса - результат, который, по словам Димитра Михайлова, исполнительного директора Ассоциации свиноводов Болгарии, не достигался в течение многих лет.
Около 70% мяса на болгарском рынке - импортное, в основном от западных производителей. Остальные 30% производятся на местных фермах, сообщил Венцислав Славов из Управляющего совета Ассоциации промышленного свиноводства в Болгарии.
Он напомнил, что в начале 90-х годов XX века поголовье свиней в стране превышало 4 миллиона, но после политических перемен многие свиноводческие комплексы пришли в запустение.
В последние годы, благодаря новым технологиям и породам, отрасль демонстрирует рост. Было подчеркнуто, что для повышения конкурентоспособности болгарского свиноводства необходимо двигаться в направлении кооперации и укрупнения производств.
В четверг минимальная температура воздуха составит от 19°С до 23°С, в Софии – 21°С. До полудня над восточными регионами ожидается значительная облачность, а над Северо-Восточной Болгарией пройдут дожди. На остальной территории страны будет..
Народное собрание Болгарии одобрило декларацию, осуждающую продолжающуюся войну Российской Федерации против Украины и политические репрессии режима Владимира Путина. Декларацию поддержали 112 депутатов. Проект декларации был внесен коалицией..
Молебен о мире был отслужен в Спасо-Преображенском кафедральном соборе в Одессе с болгарским участием, сообщило БТА. Богослужение было посвящено второй годовщине разрушения собора в результате ракетного удара России 23 июля 2023 года. Литургию..
Болгария и еще шесть государств-членов ЕС не подписали совместное заявление, осуждающее Израиль за ситуацию в секторе Газа. Документ подписали 20..
Ахмед Доган объявил о предстоящем создании нового политического проекта, который станет "преемником исторической миссии ДПС – защищать права..
Введение евро повлияет на цены на недвижимость в Болгарии, считают представители отрасли. Некоторые из них прогнозируют рост цен в пределах 9–15 %,..