Третий праздник, посвященный приправе самардала (нектароскордум болгарский или болгарский лук - Nectaroscordum bulgaricum) состоится 3 мая на центральной площади в г. Нова-Загора. Ароматное растение, характерное для Юго-Восточной Болгарии, используется как специя, его собирают в мае, когда содержание ценных веществ в листьях самое высокое, его сразу измельчают и смешивают с солью.
Гости праздника могут прикоснуться к богатой палитре вкусов и ароматов знаменитой приправы на кулинарной выставке, организованной в Доме культуры в Нова-Загоре, будут представлены традиционные блюда с самардалой. В выставке принимают участие дома культуры и клубы пенсионеров со всего муниципалитета.
Состоится и фермерская ярмарка самардалы и натуральных продуктов, сочетающихся с этой приправой, в программе также фольклорная программа с показом народных костюмов и выступления коллективов самодеятельности. Специальный гость праздника – кулинарный эксперт Ути Бычваров. Город готовится встретить множество гостей со всей Болгарии и из-за рубежа в праздничный день.
Фото: Муниципалитет Нова-Загора
Министерство образования и науки Болгарии поддерживает инициативу "Вперед, народ возрожденный", которая пройдет под почетным председательством министра образования Красимира Вылчева. По предложению Ассоциации болгарских школ за рубежом, болгарских Домов..
Международный день труда в массовом сознании болгар часто ассоциируется с эпохой социализма и грандиозными первомайскими демонстрациями, которые хорошо помнит старшее поколение. Однако Первомай уходит корнями гораздо глубже - к протестам в Чикаго в..
Партия "Возрождение" намерена предложить принятие срочных законодательных мер по немедленной экстрадиции всех находящихся на территории мигрантов, не отвечающих условиям для предоставления им статуса беженцев. Об этом заявил в декларации от имени..
Фестиваль, посвященный приготовлению чеверме (ягненок или барашек, целиком запеченный на вертеле), состоится в городе Златоград в горах Родопы. Почти..
Весенним походом на турбазу "Божур" десятки энтузиастов и любителей природы открывают 44-ю кампанию "Двигайся и побеждай". Первый поход организован..
Девятый год подряд Болгарское общество защиты птиц организует акцию "Мы считаем воробьев". Она пройдет 3 мая, и каждый может принять в ней участие, записав..
Преимущественно облачно
Переменная облачность, возможны дожди
Солнце, тучи, дождь и гром
