Der Herbst ist die beste Jahreszeit, um Gemüse für den Winter zu konservieren, denn es ist reichlich vorhanden und die Preise sind erschwinglich. In Bulgarien gibt es eine lange Tradition in der Zubereitung von Eingewecktem. Sie wird in der..
Sobald der Herbst in unserem Land Einzug hält, holt uns von überall her der Duft von gerösteten Paprikaschoten ein. Die Zeit für Eingemachtes ist gekommen und die fleißigen Hausfrauen krempeln die Ärmel hoch und machen sich an die Arbeit. Bald..
