Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et..
Nous sommes aujourd’hui le lundi de Pâques. La fête est célébrée dans toute la Bulgarie. Selon la tradition, dans les villages autour de Kazanlak et Gabrovo, les jeunes se réunissent sur une clairière les uns face aux autres et font rouler des œufs..
