10 335 tonnes de pétales de roses ont été produits en Bulgarie en 2024, soit 1000 tonnes de plus que l'an passé. La Bulgarie compte 3000 producteurs de rose oléifère et 53 distilleries avec une capacité annuelle de transformation de 15 000 tonnes de..
"La culture des plantes oléifères est une activité traditionnelle en Bulgarie avec des dimensions sociales, économiques et culturelles à la fois. Cela étant, la Bulgarie insiste pour qu'elles restent classées comme jusqu'à présent". C'est ce qu'a déclaré le..
"La Bulgarie insistera pour une dérogation sur les huiles essentielles dans le contexte des modifications initiées par l'UE sur l'utilisation des substances chimiques". C'est ce qu'a déclaré le vice-premier ministre Athanas Pékanov en réponse à une..
Une entreprise bulgare de production de bonbons protéinés sans sucre, gluten et soja a déjà proposé ses produits sur le marché bulgare et visiblement ils ont suscité l’intérêt des consommateurs. 4 jeunes ont confectionné les premiers bonbons protéinés..
Cette année la récolte de roses dont on extrait la fameuse essence de rose (les roses de Kazanlak) sera historiquement basse, a déclaré sur RNB-Plovdiv le président de l'Association des producteurs de roses en Bulgarie Hristo Nikolov. Il anticipe une..
La Bulgarie exporte de l'essence de rose, de lavande, de mélisse, de géranium, de camomille, qui atteignent les prix les plus élevés sur les marchés internationaux. Elles sont des étalons de qualité qui sont pris en compte dans la production d'huiles..
Au cours de la campagne de cueillette des roses, le ministère de l'Agriculture a pour la première fois commencé une identification des plantations de roses oléifères en Bulgarie. Le type de plantations sera contrôlé pour voir combien de zones sont..
