Дарови природе предодређују традицију исхране коју су на бугарском тлу успоставили наши преци. А вековима касније, карактеристике производа и начин њихове припреме стварају јединствен систем, који данас називамо балканском исхраном (балканском..
Бугарска баница се нашла међу 50 најукуснијих јела са сиром на свету. Познати светски атлас хране TasteAtlas јој је одредио престижно 5. место, а на ранг-листи су још два бугарска специјалитета – шопска салата (на 14. позицији) и овчарска салата (на 41...
Ми, Бугари, волимо укусну и разноврсну храну. У летњим месецима на нашој трпези обавезно присуствује салата од парадајза и краставца. Наравно, уколико је то могуће, поврће је органско. Расхлађујемо се омиљеним таратором, посебно када жива у..
