Сиренето - от бри до бурата, често се смята за нездравословно заради високото съдържание на мазнини. Американски учени обаче доказаха, че това не винаги е така и то може да предпази кръвоносните съдове от солта в храната, съобщи в. „Мирър“, цитиран от..
Производствен дефект е причината кашкавалът, който бе раздаван в сливенските училища по програмата „Училищно мляко“ да е мухлясал. Това коментира говорителят на Окръжна прокуратура в Сливен Ваня Белева, по повод частично приключилата проверка на Районната..
Приключи частично проверката на Районна прокуратура – Сливен, образувана след случая с поднасянето на мухлясал кашкавал в учебни заведения, на територията на град Сливен, по програмата „Училищно мляко”. Проверени са 91 учебни и детски..
От днес сиренето и кашкавалът, произведени с растителни мазнини, трябва да се продават на отделни щандове с ясно обозначени надписи, че са имитиращи продукти. Наредбата засяга както производителите, така и търговците. Целта й е да ограничи..
Мухлясал кашкавал е бил раздаван в няколко сливенски училища по програмата „Училищно мляко.“ Директорите на две учебни заведения в града потвърдиха, че това е станало миналата седмица, с първата пратка, произведена в Хасково от "Млечни продукти Тракия" и..
Кашкавал на над 3200 години беше открит по време на разкопки в пирамидалния комплекс Сакара близо до Кайро, съобщи ТАСС. На вкаменените останки от хранителния продукт се натъкнаха италиански археолози в един от некрополите. По-нататъшните..
Производители на сирене и кашкавал продължават да предлагат на пазара продукти-менте, констатират проверки на Агенцията по храните. През последната година инспекторите са установили в търговската мрежа 3 вида сирене и 2 вида кашкавал , които съдържат..
Опит за фиктивен износ на 13 тона фалшив кашкавал са предотвратили служители на Националната агенция за приходите. Инспектори от звеното за "Фискален контрол" са направили проверка на камион, превозващ стока към Гърция. Въпреки непрекъснатите блокади на..
Според данни на Института по аграрна икономика годишно в България се внасят 10 хиляди тона кашкавал, чиято цена е много по-ниска от тази на традиционния български продукт. Председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров..
