Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Иновации и традиции се свързват в биопроизводството

Снимка: Pixabay
Освен че е голям християнски празник и ден на Българската армия, днес на Гергьовден празнуват също и животновъдите. В България това е един от традиционните отрасли, в който имаме хилядолетна история и опит.

“Животновъдството и производството на хранителни продукти е един от основните отрасли, за да може човечеството да съществува и д се развива. При нас философията е такава, че ние се стремим да произведем истински продукти от нашите животни. Според нас, това освен че е една добра кауза, е и добра възможност да поддържаме българското производство и да развиваме животновъдството”, казва животновъдът Георги Мутафчиев.

Той е само на 19, а вече е печелил наградата “Млад фермер” за 2019 година. Младият именик Георги Мутафчиев

Биопроизводството е много интересно, защото позволява и на производителите, и на потребителите да се докоснат до природата и до самите животни. Това е така, защото суровините се придобиват по естествен начин, а последващите обработки са съобразно изискванията за биопроизводство.

“Важно е човек да познава истинския вкус на всеки продукт, така че този достъп до биологично произведени продукти на днешно време дава тази възможност както на младите, така и на по-възрастните да достигнат до истинския вкус на даден продукт”, допълва младият фермер.

За животновъдите, които днес имат професионален празник, няма почивен ден. За да се справяш трябва наистина да обичаш природата и животните, затова и тази работа е призвание, казва младият фермер и именик Георги Мутафчиев.

Доколко обаче животновъдството днес има общо с традиционното отглеждане на животни. Как иновацията и традицията се свързват в земеделието днес и какво мотивира един млад човек да се занимава с този нелек отрасъл - чуйте в репортажа на Антония Руменова в звуковия файл



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Лидерите на ПП Кирил Петков (вляво) и Асен Василев

"Форум", 25.06.25: Доколко предизвестен и близо е краят на ПП?

В средата на последната за сезона седмица на "Форум" последните събития и новини коментираха адв. Николай Хаджигенов и Христо Радков. Повод за дискусия и коментари водещият Константин Лавсов взе от: Кирил Петков подава оставка като съпредседател на ПП и депутат Зам.-кметът на София Никола Барбутов е обвинен за участие в ОПГ и предлагане на..

публикувано на 25.06.25 в 18:25

Какво се случва с любовта, когато стане навик, описва в пиеса Здрава Каменова

Остарява ли любовта, когато навърти повече брачни години, научаваме от пиесата на Здрава Каменова "Любов в насрещното“. В опит да спасят брака си, двойка около 50-те е на път към поредна среща с психоаналитик, когато срещу колата им се появява друга кола. Сблъсъкът (буквално и преносно) с 28-годишни младежи, окрилени от любовта, задава..

публикувано на 25.06.25 в 16:55

Как да избираме, съхраняваме и консумираме маслиновото масло?

В ароматната вечер на Еньовден, известна и като „нощта на вещиците“, екипът на “Добър вечер, София“ (Яна и Роман), дегустира шотове с маслиново масло, широко известно като зехтин. В тази своя наглед щура идея, те не бяха сами, а в компанията на експерта Славей Таслаков , от който научихме всичко за зехтина, чиито аромати дори могат да се..

публикувано на 25.06.25 в 16:35
Снимки: Надежда Герова

Софийските училища показаха пред 7-окласниците панорама на професиите

Около 40 софийски училища участваха в  "Панорама на професиите 2025", която се организира от Регионално управление на образованието – София-град под куполите на "Ларгото" Сред тях бяха професионалните гимназии по туризъм, по транспорт и енергетика, по хранително-вкусови технологии, по облекло, средни училища, ТУЕС, НФСГ, както и софийските..

публикувано на 25.06.25 в 16:19

Иновация помага за персонализиран пациентски път на онкоболни

Иво Петров и съпругата му се сблъскват с диагнозата рак и решават да погледнат отвъд нея, устремени към живота. Така с подходящия екип от специалисти – лекари с доказана експертиза в областта на онкологичните грижи, личности, преминаващи пътя на онкологично лечение и наблюдение, както и с помощта на експерти с опит в областта на..

публикувано на 25.06.25 в 15:36

Пещерен концерт с църковнославянски песнопения в Съевата дупка

Концерт с църковнославянски песнопения ще се състои на 28 юни в пещерата "Съева дупка“. Той носи заглавието "Ела с мен в пещерата!“, а диригент ще бъде Нели Трошева. Изпълнител е българската хорова капела "Георги Робев“, със солист Васил Антов. Пред Радио София Нели Трошева сподели какво е усещането да правиш пещерен концерт. "Наистина е магична..

публикувано на 25.06.25 в 15:23
Адриан Николов

Финансовата зависимост на общините от държавата се увеличава

Въпреки че разходите на общините растат с над 2 млрд. лева  само за една година, делът на собствените им приходи постоянно намалява, като през 2024 г. за първи път падат под 25% от общия им бюджет, сочат актуалните данни на Министерство на финансите. Това от своя страна задълбочава зависимостта им от държавния бюджет и за пореден път..

публикувано на 25.06.25 в 15:14