Pas njohjes së byrekut në enciklopedinë e pjatave tradicionale nga e gjithë bota "TasteAtlas", tora e Ruses "Garash" ndoqi shembullin e saj, por ndër ëmbëlsirat më të shijshme të çokollatës në botë.
Sipas renditjes, torta bullgare prej çokollate ka marrë vlerësimin më të lartë, por për nga popullariteti, torta "Garash" është në vendin e 12-të nga gjithsej 34 ëmbëlsira.Sipas këtij treguesi, çmimi shkoi për tortën vjeneze “Sacher”, e cila është e nënta sipas opinionit të konsumatorit, e ndjekur nga soufflé-ja prej çokollate, “Kladdkaka”, “Bolo de brigadeiro” dhe të tjera. Ajo zuri vendin e 12-të nga tridhjetë e katër ëmbëlsira. Çmimin e madh e mori torta Sacher, e ndjekur nga soufflé-ja prej çokollate, “Kladdkaka”, “Bolo de brigadeiro” dhe të tjera. Atlasi i kuzhinës kërkon ushqime, pije dhe produkte vendase tradicionale dhe i shfaq ato në një hartë interaktive të botës, e cila përmban rreth 10 000 pjata, mbi 6 000 produkte vendase dhe më shumë se 17 000 vende me gjellë tradicionale. Enciklopedia është vepër e gazetarit dhe blogerit kroat Matija Babiç, i cili është i bindur se gjithnjë e më shumë njerëz duan të provojnë ushqime vendase të prodhuara nga produkte unike vendase. Si njohës i shijeve tipike rajonale dhe recetave të provuara me kohë, ai udhëton nëpër botë për të zgjedhur ushqimet më të shijshme dhe restorantet tradicionale.
Dita Botërore e Radios – 13 shkurti, këtë vit i kushtohet ndryshimeve klimatike. Zgjedhja nuk është e rastësishme - viti 2025 është identifikuar nga Marrëveshja e Parisit si çelësi nëse njerëzimi do të përmbushë qëllimin e tij afatgjatë për të kufizuar..
"Më 13 shkurt të këtij viti, konsumatorët bullgarë nuk duhet të blejnë produkte në asnjë dyqan ushqimor, në asnjë zinxhir ndërkombëtar, në asnjë supermarket! Më 13 shkurt, dyqanet ushqimore duhet të mbeten bosh dhe të mos ketë asnjë blerës në to!" – për..
Universiteti Teknik në Sofje është ndoshta i vetmi në Bullgari që përveç bullgarishtes ofron shkollimin bachelor dhe master edhe në tri gjuhë të tjera - anglisht, gjermanisht dhe frëngjisht, shkruan gazeta "24 Çasa". Gjigantët globalë si IBM, NIDEC, Shwarz..
Pak ditë më parë, zogu i parë i pelikanit dalmat (Pelecanus crispus) i këtij sezoni u çel në zonën e mbrojtur Kalimok - Brëshlen pranë qytetit të Danubit,..
Më 16 shkurt Radio Bullgaria feston 89 vjetorin e saj. Gjatë gjithë këtyre viteve, media jonë shumëgjuhëshe ka qenë jo vetëm një kanal informacioni, por ka..
Më 16 shkurt 2025 bëhen 127 vjet nga botimi i buletinit të parë të Agjencisë Telegrafike Bullgare (BTA), të nënshkruar nga drejtori i parë i saj Oskar..