Pjesa e mishit të derrit bullgar në treg është afër 30 për qind. Pjesa tjetër importohet nga vendet e Evropës Perëndimore. Këtë e tha për BNR Varna, Vencisllav Sllavov, kryetar i Shoqatës së Mbarështimit Industrial të Derrave. Sipas tij, importuesit kryesorë të mishit të derrit në vendin tonë janë Spanja, Franca, Gjermania dhe Belgjika. Shumica e prodhuesve të mëdhenj në Evropë janë gjithashtu eksportues neto dhe ajo pjesë e mishit që nuk mund të konsumohet në vendet e tyre vërshon tregjet në Evropën Lindore, duke përfshirë Bullgarinë, Rumaninë dhe Greqinë”, shpjegoi Sllavov. Ai siguroi se mishi i derrit bullgar është më i mirë, më cilësor, më i freskët dhe shitet pa trajtim termik.