Për mungesë kronike të personelit në sektorin e verërave, raportojnë prodhuesit nga rajoni i Plovdivit. Gjithnjë e më pak të rinj duan të punojnë si teknologë. Industria ka frikë se profesioni mund të zhduket me kalimin e kohës. Çdo vit, rreth 250 teknologë nga shtatë specialitete diplomohen në Universitetin e Teknologjisë Ushqimore në Plovdiv, por një pjesë e vogël e tyre mbeten në industri.
"Shpresojmë se kjo është një mungesë e përkohshme, sepse Bullgaria është një vend në të cilin ky sektor është shumë i zhvilluar. Është një eksportues i madh. Plovdivi dhe rajoni janë të njohur për prodhimin e tyre të verës, kështu që ka një nevojë të madhe për këtë personel dhe ky biznes duhet të vazhdojë të zhvillohet”, theksoi për BNT Prof. Desisllava Vangellova, Dekane e Çështjeve Studentore në Universitetin e Teknologjive Ushqimore-Plovdiv.
Në një operacion të Drejtorisë së Përgjithshme për Luftën kundër Krimit të Organizuar, më 6 shkurt u arrestuan tre bullgarë të cilët kanë marrë pjesë në një grup kriminal ndërkombëtar që ka vepruar në territorin e vendeve të Bashkimit Evropian. Në një..
Ideja e një tavani të rritjes së çmimeve për produktet ushqimore bazë nuk është diskutuar ende me partnerët në koalicionin qeverisës. Sipas kryeministrit Rosen Zheljazkov, ndërhyrja e drejtpërdrejtë e shtetit në tregun e mallrave bazë të konsumit është e..
Bullgaria pagoi 11% të fondeve në dispozicion sipas Planit të BE-së për Rimëkëmbjen dhe Qëndrueshmërinë. Kjo është më pak se 700 milionë euro për 4 vjet, shpjegoi në parlament zëvendëskryeministri Tomisllav Donçev. Në fund të vitit 2023 u paraqit një..
Për herë të parë, Chef's Food Park do të mbahet në Stara Zagora si pjesë e edicionit të tretë të Forumit Kombëtar të Kuzhinës " Chef's Secrets -..
Për të 13-tin vit radhazi, prodhuesit e verës nga rajoni i Mellnikut do të prezantojnë më të mirën e prodhimit të tyre në Festivalin e Verës së Mellnikut..
Vranësira të dendura
Vranësira
Pjesërisht me re